... und was gibt/gab es heute?

Goulasch, Bretznknödl und Karotten-Lauchgemüse.

Rest Grandmarnierparfait zum Dessert.

Leberkäse, Bratkartoffel und gemischten Salat

Fleischküchle mit Karottenstiften als Innenleben, u. Lauchgemüse.
Da in den Fleishküchle auch Haferflocken u. Semmelbrösel waren, haben wir auf die Kartoffeln verzichtet.

Schnell gemacht , lecker und reichlich für 2 Tage

cordon bleu vom schwein mit erdäpfeln und grünem salat

ein wurst-vollkornbrot und drei riesenmöhren mit würzigem quark zum dippen...
und als nachtisch ne tasse weiße heiße schokolade... von nestle "feinste weiße"
leider gibt es die nirgends mehr zu kaufen...

Probier mal die Blömboom Schokolade, die ist auch sehr lecker!

Steinpilzrisotto mit Kap-Seehecht-Filet

Spaghetti mit Rinderfilet, Datteltomaten und Birkenpilzen (im Herbst eingefroren)

@********ksin... danke... aber ey... datt sin ja hammer preise...

Kinderessen................
Fischstäbchen und Fritten mit Mayo...................... ich weiß
nicht wirklich gesund, aber zwischendurch einfach legga

Soße

300 g geputze Kräuter für Frankfurter Grüne Sauce, (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Sauerampfer, Dill, Borretsch, Kresse, Estragon, Liebstöckel, Zitronenmelisse)
2 Zwiebeln, halbiert
1 EL Essig
2 EL Öl
250 g Schmand, oder Saure Sahne
150 g Joghurt
4 Eier, hartgekocht, gepellt
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer

Grüne Soße
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./ Stufe 5 vermischen.Gekühlt mindestens 60 Min. ziehen lassen.Zu Salzkartoffeln, Pellkartoffeln oder Backkartoffeln servieren

yamyam.. gibts heut

Schlemmerfilet alla Bordolaise auf Wunsch uneres er`s mit badischem Kartoffelsalat (mit Brühe) u. grünem Salat mit Karottenstreifen

Schweinerueckensteak mit Taboule

Die Reste vom Risotto mit Puten-Involtini

nudeln mit ner hackfleischsauce und dazu lauchgemüse...

Heute gab es Pizza und einen Gurken Tomatensalat mit Joghurt Dressing

hatte unser er Küchendienst!
Es gab: Grünkohl mit Salzkartoffel u. angeräucherten Bauernwürste.
Leeckeerr!

gibt es:

Bergkäse suppe mit schwarzbrot croutons

Entenbrust a l'orange, kohlrabi und spätzle

Karamellcreme mit kirschsosse

Gulasch mit Nudel und Gurkensalat

aus den noch übrig gebliebenen kartoffeln, möhren und einer großen hähnchenbrust ein mahl gezaubert mit gegrillten rosmarin-möhren-kartöffelchen, die hähnchenbrust mit gorgonzola gefüllt mit pestokruste veredelt und aus dem bratensatz eine leckere jus mit orangensaft, wermut und balsamico dazu... lecker wars

ja und heut abend gutbürgerliche roulade (vom glücklichen rind beim bauern frisch erstanden) mit apfelrotkohl und serviettenknödel

saiblingsfilets gebraten mit gnocchi und weißweinlauchrahmsauce und endiviensalat

Schnitzel, Bratkartoffeln und Feldsalat mit Rote Beete.

endiviensalat mit selbtgemachten croutons, cordonbleu mit nudeln und blumenkohl... und zum nachtisch nen cappu