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Kardamomkaffee - wie ich ihn mag

4 Tassen
4 Tasse/n Wasser (Mokkatasse)
4 Tl. Kaffee gemahlen dunkle Roestung
Kardamompulver
Muskatnuss

Wasser, Kaffee, wenig Kardamompulver, a bisserl (wer mag auch a bisserl Zimt) Muskat in einem Kupgerkännchent verrühren und bei kleiner Hitze vorsichtig aufkochen. Es sollte sich ein Schäumchen bilden können.

Sobald das der Fall ist, wird der Kaffee in die direkt aus der Kanne in die Tassen gegossen.

klingt fast nach indien!

für die tee fans unter uns gibts auch ne variante! allerdings mit vieeel zucker, milch, nelken, zimt und natürlich kardamom.... seeeeehr lecker!!!!

*********an_be Mann

1 Beitrag

Kardamomkaffee

Hi Symbiotic,

da gibt es vom A. Schuhbeck ( bekannt aus dem Fernsehen) ein legger arabisches Kaffeegewürz.

Inhaltsstoffe: grüner Kardamom, Zimt, Musskatnuss, Nelke, Piment, Vanille

kannst Du auf der Website bestellen Preis. 6,50/ 70g

den Link schick ich dir bei Bedarf