Was gibt oder gab es heute...

... Kartoffelgulasch, diesmal ohne Wursteinlage. Dazu ein wenig Radieschensalat, auch mit den köstlichgrünen Blätten.

rindsgeschnetzeltes mit gebackenen kartoffelplätzchen und heut gefüllte paprikaschote mit einer hackfleisch-schafskäsefüllung und dazu frisches schwarzbrot mit oliven und hirtenkäse gewickelt

boah... sieht das lecker aus... wie machst du denn die kartoffelplätzchen?

Heute war ich mit Kollegen auswärts essen und ich fürchte, an dem Steak war doch Knoblauch dran.

Morgen werde ich es dann sicher wissen

die sind ganz einfach reste vom kartoffelpüree (ich mache es immer mit muskat und milch da wird es nicht so fest) mit etwas butter, einem ei und frischen kräutern verrührt, in eine spritztülle und aufs backpapier kleine häufchen spritzen, aber achtung abstand lassen sie laufen etwas auseinander beim backen... das ganze bei etwa 180°C solange backen bis die spitzen braun werden (je nach geschmack mehr oder weniger, wer möchte kann sie noch mit eigelb bestreichen damit sie noch knuspriger werden)

guten appetit

(Very)spicy Chicken mit Knoblauch...dazu Reis aus eigenem Anbau ( in Thailand)

so was wie spaghetti carbonara - die zwar gut schmecken aber im grunde keine sind

schnitzel,spätzle in pilzsahnesosse und kohlrabi

hähnchengeschnetzeltes mit wok-gemüse und reis

Putenschnitzel mit braunen Champignons ... und dazu Reis

mit Zwiebeln und Tomaten im Blätterteig mit Bratkartoffeln.

Ein gnadenlos gutes Rumpsteak

..... ohne Spiess (Holz schmeckt mir nicht).

Pommes Majo und ´n Bierchen.

heute gab es Spinat mit gedünstetem Lachs und KaPü ... weil's einfach schnell geht

Gestern abend von Mama gekocht.
Kohlrabi, Kartoffeln und Frikadelle....

Heute gabs nur Rührei, weil ich (sie) beim Zahnarzt war!

Heute Abend gab es einen Kartoffelauflauf mit Zucchini, Tomaten und Schafskäse.

Bei mir gab es heute "nur" eine Brotzeit!
Leckeres Bauernbrot, diverse Käse, saure Gurken, ...Bierchen.
Jo

vorgestern gab es nen schnellen mexikanischen salat... ne dose mais, rote bohnen, tomaten und geriebener käse...
und gestern gab es einen gemüsequark mit tomate, gurke, paprika und geflügelfrikadellen...

Rougette Ofenkäse

Meine Meinung dazu:

In Verbindung mit dem Baguett eine völlig ausreichende Portion, ich bin jedenfalls bappsatt geworden.

Es hat zwar was von einem Käsefondue, schmeckt trotzdem völlig anders.

Bei 10 Minuten Backzeit ein guter Quickie oder das richtige für faule Tage.

da gebe ich dir recht ..

Ich hatte ihn auch schon ab und zu abends nach der arbeit wenn ich keine lust hatte zum Kochen


Ich hatte heute Kabeljaufilet mit Senfsosse und Kartoffeln

..... wen Du schon alles hattest .............

duckundwech

Heute gab es Lachs in Sahnesoße mit grünen Nudeln.
Und als Dessert eine Mango-Joghurtmousse und Espresso.

Spaghetti Carbonara

MfG an Spliff