Was gibt oder gab es heute...

... wieder einmal gebackene Rinderleber mit Kartoffelmayosalat und Chinakohlsalat.

Miesmuscheln mit Pfefferrahmsoße und frischem Baquette und ein

rindsgulasch mit nockerl (spätzle) und grünem salat

... gabs ein Paprikarisotto mit Pfefferbeiried.

und Rucola-Salat Mittags und Abends als "Getränk" einen Wellness-Shake Aprikose:

500 ml Buttermilch
4-5 Aprikosen ( diesmal saisonbedingt aus der Dose)
3 TL Zitronensaft
50 g Special Flakes Natur (man kann auch zarte Haferflocken untermischen)
4 TL Honig
5 g frischer Ingwer

Alles in einen Mixer geben bzw. mit dem Pürierstab pürieren (ich benutze den Thermomix)

Den Shake in hohe Gläser füllen und nach Belöeiben mit Flakes garnieren.
Als Variante auch lecker: statt Aprikosen kann man auch 250 g Himbeeren oder Erdbeeren nehmen

überbackener paprika mit ner hirse-schafskäse-füllung und dazu einen radieschenquark...

gab es sauerkraut mit kartoffelpü und blut-u. leberwürstchen

kollegin hat gekocht:

linseneintopf mit würstel und erdäpfel/semmelknödel - dazu endiviensalat mit erdäpfeln

....Winterferien.

Also hat der Mann "familienfreundlich" gekocht.
Selbstgemachte Hamburger. Lecker war`s!

da wir von unseren nachbarn selbstgemacht lamcum bekommen haben lecker

... mit dem Rest einer Bratensauce.

werf ich ein paar Fischstäbchen in den Backofen, dazu Salat und Remoulade....et voila...

... Capitano Iglu Dart?!

an die Romanheftchen meiner Jugendzeit, Jerry Cotton oder Kommissar X .....


"Ich kletterte in meinen Mantel und schmiss mir eine Zigarette ins Gesicht......"

gibt es

erbseneintopf mit mettwürstchen

lecker

Vorgestern: Panierte Hähnchenbrust, Bratkartoffeln und Gemüsestäbchen.
Gestern: Vinschgauer mit Bockwurst, Zwiebel, Champignons belegt und Käse überbacken.

weiskohl-Hack eintopf

...mit Champignons, Paprika, Auberginen, Möhren, Rosmarin, Chili..Scharf aber lecker!

paprika, gefüllt mit reis und hackfleisch...

gab es

kalbsleber, gebratene äpfel, süßkartoffel/kartoffelpü, röstzwiebel und kräuterseitlinge

kopfsalat mit radischen

Salzkartoffeln, Lauchgemüse und Thüringer Bratwurst.

hühnersuppe mit nudeln, fleisch und gemüse
spinatlasagne

Oderfisch.

Das sind knackige Bratkartoffeln und Prinzessbohnen in einer

Joghurt-Kräutersosse,

und dazu eben

Seelachs,

ODER Kabliau,

ODER MahiMahi,

ODER Pangasius .......

deshalb Oderfisch.