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Was gibt oder gab es heute...

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****is Paar

6.134 Beiträge

Ostersonntag!

für unsere Gäste und uns,
Vorspeise: Minileberpastete mit Granberries, auf Dreiecktoast und gelb- roter Minitomatengarnitur u Balsamiko-Kräuterdressing, dann: Kartoffel - Joghurtsuppe mit gebackenem Toastbrotherz, crem fraise und dunklem- sowie Forellenkaviar Topping, Hauptgericht: Scheinelendchen im Blattspinat-Fetamantel umbacken mit Blätterteig,
und als Dessert Rhababer-Vanillejoghurtcreme mit frischem Rhababerkompott u. zum Schluss Espresso.
Und nun hoffen wir: dass es unserem Besuch schmecken wird!

ein einfaches, aber sehr leckeres Pilzrisotto......mit Bärlauch.

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******fun Frau

8.229 Beiträge

gestern gab es zwiebelschnitzel mit drillingen...

und heute wird gegrillt: bifteki, würstchen, marinierte steaks
und dazu wird es einen tomaten, gurken, schafskäsesalat geben...

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*******RIKE Paar

9.677 Beiträge

Rinderbraten in Rotwein mariniert, mit Rotweinsoße, selbstgemachten Semmel-Serviettenknödel, Weißkraut-, Karotten-, und Eisbergsalat.

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********h_DA Mann

1.826 Beiträge

******fun:

... mit drillingen

wusste gar nicht, dass Du schwanger warst

(ich weiß schon, was Drillinge sind ---

)

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******fun Frau

8.229 Beiträge

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********h_DA Mann

1.826 Beiträge

bei mir wird es heute Abend im Ofen mit Rotwein geschmorte Lammkeule geben

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********h_DA Mann

1.826 Beiträge

@ Sunny

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***ui Frau

11.554 Beiträge

ich weiss nicht was drillinge sind?

bei uns gabs heute laaaanges osterfrühstück:

ostereier, osterschinken, frischer kren (meerettich), weissbrot, kaffee, saft, birnencider/sekt, osterpinzen, osterbrot (süss), marmelade und natürlich butter

ansonsten gibts heute nix mehr großartiges

*******sher Frau

38.867 Beiträge

drillinge sind eine kleine Kartoffelsorte

Heute gab es eine Tomatenrahmsuppe als Vorspeise

danach

Hirschbraten in einer Rotwein- Kirschsoße mit Rotkohl und geschmorten Kartoffeln

als Nachspeise:

ein Mandel-Himbeereis an einem Himbeerspiegel

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*******hen Frau

32.928 Beiträge

JOY-Team

Zum Ostersonntag Essen gewesen

Griechisch

Bifteki, Gyros und Suflaki

War super lecker

Danach gab es noch ein Eis

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***ui Frau

11.554 Beiträge

abends gabs jetzt noch die innereien (leber, luge, herz) vom glücklichen-bio-wiesen-huhn das ich heute geschenkt bekommen hab und zerteilt im TK gelandet ist.

die innereien hab ich kurz in butter angebraten - dazu grünen salat, etwas schafsfrischkäse und ein semmerl + natürlich ein osterei

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********h_DA Mann

1.826 Beiträge

********h_DA:

bei mir wird es heute Abend im Ofen mit Rotwein geschmorte Lammkeule geben

Die ist sehr

geworden ... innen mit "Honig-Senf" (Maille au Miel) ausgerieben und mit ein paar Kräutern gewürzt. Das mache ich mal wieder so

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********ksin Frau

3.577 Beiträge

Ich friere - deshalb gibt es jetzt ein Tomatensüppchen.

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********h_DA Mann

1.826 Beiträge

********ksin:

Ich friere - deshalb gibt es jetzt ein Tomatensüppchen.

Dir ist kalt

... oha ...

Bei mr gibt's heute irgendwas aus der TK-Truhe ... mal sehen ...

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********ksin Frau

3.577 Beiträge

Das klingt aber auch erst mal kalt

Heute mittag gabs Saltimboca mit Spargelgemüse und Ofenkartoffeln.

Heute mittag war ich beim Joy-Brunch in Frankfurt..... und gleich holt mich ein guter Freund ab und wir gehen Pizza essen....

ich brauche aber auch Kraft - heute spät abends kommt mein Bär wieder!

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***ui Frau

11.554 Beiträge

grüner spargel gedünstet mit erdäpfeln und dem restlichen osterschinken

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********h_DA Mann

1.826 Beiträge

********ksin:

Das klingt aber auch erst mal kalt

... stimmt, aber das lässt sich ja ändern ...

Argentinische Rinderfilet Steak mit Champignons in Sahne Schnittlauch soße, dazu Feldsalat mit Tomate und Schafskäse

Heut gab es einen Brunch:

Räucherlachscreme, Forellenmousse , Eiersalat , Räucherlachs

Foccacia, Körnerbrötchen, Croissants

versch Wurst und Käsesorten

und davon so reichlich das warm essen ausfiel

abends gab es dann die Reste vom Hirschbraten gestern

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*******2014 Mann

1.101 Beiträge

Was schnelles für heut abend

Heute gabs ein Grillsteak mit gebratenen Dinkel-Pfannkuchen und Spargel.

Was schnelles

Coq au vin

mit Rosmarinkartoffeln.

Nachdem ich gestern den ganzen Tag (Brunch) und Abend (Pizza beim Italiener) nichts anderes getan habe als

begnüge ich mich heute mit einer Bärlauchsuppe mit anschließendem Fitnessprogramm.....