Was gibt oder gab es heute...

etwas mit unserem hauseigenen hauptgrundnahrungsmittel nämlich nudeliges... lach... diesmal parpadelle mit einem hühnchenragout in kokosmilch mit grünem spargel, zitronengras, ingwer, gorgonzola (für die cremigkeit) und curcuma

schweinsmedaillons in einer zwiebelrahmsauce und bärlauchspiralinudeln, grüner salat dazu

das sollte bei den Rezepten zu finden sein ......

Vielen Dank

Nudelauflauf gibt es heute

Weight Watcher......

Ich muss abnehmen, damit mein Diabetes nicht schlimmer wird.

Aber die Rezepte sind echt lecker, die die haben.

ein suuuuper leckeres Curry - von meinem Mann (teils indischer Abstammung) gekocht!

Am Sonntag:
Spargelcremesuppe
Brennnesselspinat (frisch gesammelt), Dinkel, Spiegelei
Erdbeertorte mit Mürbteigboden, Schlagobers und Kaffee

Gestern:
Rest vom Dinkel vom Vortag, dazu Forellenschlusssalat mit Kernöl, und Schaf- und Blauschimmelkäse
frische Ananas mit Joghurt und Zitronenmelisse

Heute voraussichtlich nur Brot mit Käse, Tomaten, Gurke, Topfen, danach Obst, dazu Tee, weil wir für eine Veranstaltung Massen an Schwarz-Weiß-Gebäck produzieren müssen (die Teigrollen ruhen bereits im Kühlschrank).

Heute gab es Semmelknödel weil ich zu viele Brötchen gekauft hatte.
Und dazu Putengeschnetzeltes.

Hähnchenbrust, Salat und Reis
und als Nachtisch etwas Eis

... nach langer Zeit wieder - auch - mit Bildern - einen Beitrag vom Polybäääär!

Wieder mal für meinen Freund gekocht: Fleischlaberln in einer Sauce mit Kreuzkümmel, Kapern und Senf. Dazu ein Gratin mit Kartoffeln und Spargel. Bisserl Salat auch noch.

Als Vorspeise ohne Bild: Eine Zucchinisuppe mit Schwarzbrotwürfeln.

Denke dann mal fleischlaberln sind Frikadellen

Bei mir gab es Kartoffelpüree rinderleber mit Äpfeln und Zwiebeln

Sauerkraut mit Ananas und nürnberger rostbratwürstel

... Nö, nö, sind Buletten oder Fleischpflanzerln!

Currywurst mit selbstgemachter Sauce , dazu Pommes Frites

Gestern gabs politisch korrektes Paprikaschnitzel mit Pommes und Kopfsalat.

Und heute Schaschlick mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

rib-eye-steak - mit weissbrot und sauce

Heute (fast) alles Fertighware, dazu selbstgemachtes Berliner Brot (mit dem Brotbackautomaten).
Als Belohnung für gute Kondi eine Tafel Hanfplantage - die war sehr zart im Schmelz und schmeckte wunderbar - .

Auf Wunsch meiner Kollegen habe ich mal wieder für die Firma gekocht.
Es gibt Sauerkraut mit Kassler und Mettenden mit KaPü.
Und als Nachspeise habe ich Panna Cotta mit Beeren und Nußnougat-Mouse mit Bananen und karamelisierten Kürbisgernen gezaubert.

gab es Rindergulasch mit Spätzle und Salat.

kasnockerl mit salat aus der kantine

Schinkenpfannkuchen mit kopfsalat

Tomaten mit Mozzarella und der Rest Sauerkraut von gestern

aber mein Magen der will noch was