Likör
Hallo ihr LiebenIch hab jetzt (fast) überall gesucht, aber keine Likörrezepte gefunden. Da ich aber momentan wild am einkochen und einlegen und so weiter bin, dachte ich mir: Mal sehen ob ihr Likörrezepte kennt.
Da ich eher eine Süße bin, mag ich ja Schnaps nicht so gern. Deswegen suche ich hier "Frauenliköre" So bezeichnet sie zumindest mein Mann
Ausprobiert hab ich jetzt mal folgende:
Zitronenmelissenlikör
Zutaten
½ kg Zucker
1/4l Wasser
10dag Melisseblätter
1/2l Alkohol
Zucker und Wasser spinnen, erkaltet mit Melisseblättern und Alkohol in Flaschen füllen.
Nach ca 6 Wochen abseihen und abfüllen.
Beerenlikör
Zutaten
Aus Ribisel, Kirschen, Marillen, Himbeeren, Brombeeren, Holler…..
½ kg Früchte
1/4l Schnaps
1/8 l Wasser
¼ l Zucker
Früchte in ein Glas geben, Zucker mit Wasser spinnen und ausgekühlt mit Schnaps zu den Früchten geben. Glas verschließen
Nach 6 Wochen abseihen und in Flaschen füllen.
Ich hab das jetzt mal mit Heidelbeeren und Preiselbeeren gemacht.
Wie er schmeckt kann ich euch aber erst in ca 5 Wochen sagen
Habt ihr denn leckere Likör - Rezepte? Ich brauch noch ganz viel, da wir vorhaben heuer zu Weihnachten selbstgekochtes zu verschenken
lg Idan
.......heißt das kochen, da erkaltet auch erwähnt wird 
befunden....
