Omelett
...vor den Zusammenklappen in der Pfanne mit verschiedenen Sprossen füllen, evtl auch noch in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln, in der Pfanne mit Deckel ca 1Min. Nachziehen lassen, dazu Champignon-Rahmsauce...
Sprossen
Das mache ...
... ich manchmal mit pikanten Palatschinke. Die zusammengeklappte und mit Sprossen gefüllte Palatschinke überbacke ich dann gerne noch mit Käse, das reicht dann auch, um die Sprossen ein wenig anzugaren.Ohhh, das hört sich aber auch lecker an...
Mhhh, da könnte man auch noch ein bissken gewürfelten, an gebratenen Speck mit einwickeln...Mit welchem Käse, einfach Gouda o.ä. oder Schimmelkäse?
Mhhh, da könnte man auch noch ein bissken gewürfelten, an gebratenen Speck mit einwickeln...Mit welchem Käse, einfach Gouda o.ä. oder Schimmelkäse?
da hab' ...
... im Kühlschrank immer einen Grana Padana und abwechseln mal einen Emmentaler, einen Bergkäse, wie auch immer, das miche ich frei Schnauze. Blauschimmel oder Ziege, warum nicht auch. Heute dies, morgen das, so kommt Abwechslung in die Singleküche.Speck, auch eine gute Idee.
Das Kopfkino beschert mir gerade ein Stück Räucherforelle zusammen mit den Sprossen in Frühlingsrollen verpacken, wäre doch auch eine Möglichkeit. Gut momentan zu viel Stehen, ist nix für meinen frisch operierten Fuß.
Ohhh, dann erst mal gute Besserung!Ist hoffentlich nichts allzu Schlimmes?
Aber zu Fisch fällt mir ein schönes Matjesfilet im Brötchen mit Sprossen ein...mag Zwiebeln nicht so gern, aber mit Radieschensprossen...
... Mag Sprossen gern roh, ziehe sie selber...
Oh, Gott, jetzt bekomme ich Hunger...
Aber zu Fisch fällt mir ein schönes Matjesfilet im Brötchen mit Sprossen ein...mag Zwiebeln nicht so gern, aber mit Radieschensprossen...
... Mag Sprossen gern roh, ziehe sie selber...Oh, Gott, jetzt bekomme ich Hunger...
Ich finde
Radieschen- oder Rettichsprossen auf einem Käsebrot absolut genial!War ganz mutig und habe Alfalfa-Sprossen in einem Smoothie (Banane, Orange, Möhre, Kiwi,Zitrone,Gurke) verarbeitet.
OK, an der Dosis muss noch etwas gefeilt werden (1,5 Hände voll sind etwas zu viel...) aber schlecht geschmeckt hat's nicht... Die Menge ist halt geschmacklich etwas durch bekommen, versuche es nächstes Mal mit der Hälfte!
Könnte ich mir mit allen eher nussig schmeckenden Sorten vorstellen!
OK, an der Dosis muss noch etwas gefeilt werden (1,5 Hände voll sind etwas zu viel...) aber schlecht geschmeckt hat's nicht... Die Menge ist halt geschmacklich etwas durch bekommen, versuche es nächstes Mal mit der Hälfte!
Könnte ich mir mit allen eher nussig schmeckenden Sorten vorstellen!
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