2. Wiesbadener Film- + Kochnacht

Schade, am 15./16. 11. bin ich beruflich verhindert.

Ich bin gerade dabei Grünkohl zu kochen. Das wär doch ein Tipp. Kommt in dieser Jahreszeit immer gut.

Ernstl,

dass es bei Dir nicht passt! Aber vielleicht beim nächsten Mal? Und danke noch für Deinen Tip...

wir werden hinterher über das Menü berichten!

sonntäglicher 7schoenergruß

Bei solch verlokenden genüßßen kann ich ja kaum wiederstehen. Also schicke ich mal meine Anmeldung los.

Liebe Grüße

Carsten

wären alle Gäste mit diesem Menü einverstanden?

• Wintersalat von Postelein und Rauke mit Mandarinenspalten und Parmesan
  
  
• Ragout vom Lamm mit Wurzelgemüse, MadrasCurry und Menavava Schokolade, dazu Hokkaidokürbis
  
  
• Rotwein-Zimt-Birnen mit Schokoladenflammerie
  
  Dazu einen Bordeaux Les Hauts de Larrivet Haut-Brion, 2003
  
  
  
  
  Oder doch lieber rustikalen Grünkohl mit Kassler und Kochwurst ??? Ihr könnt noch abstimmen...
  
  
  
  Fragendes 7schoen
  
  
  

Ja was soll man sagen? Es war mehr als nur ein Gaumen schmaus, allein das Angebot!

Aber lasst mich erzählen

Wintersalat von Postelein und Rauke mit Mandarinenspalten und Parmesan
Hat doch unsere liebste Köchin und ihr Patron (Birgit-Peter) verschwiegen das alles gekrönt wurde von Perfektem Balsamico Essig. Dies über alles lies uns das neugierig werden auf den nächsten Gang.
Ragout vom Lamm mit Wurzelgemüse, MadrasCurry und Menavava Schokolade, dazu Hokkaidokürbis
Nie zuvor wurde unser Gaumen so umschmeichelt, man stelle ich vor Petersilienwurzel mit Lamm Geschmack und einem hauch von Bitter Schokolade. Ein Gedicht wie im siebten Himmel. Das alles gekrönt von einem Bordeaux, Peter´s Ironie und dem charmanten tiefsinnigen Humor Rainer´s.
Rotwein-Zimt-Birnen mit Schokoladenflammerie
Hier bleibt nun nichts mehr zu sagen als Gourmet der alle 7Sterne Hotels der Welt besucht hat, bleibt mir hier nur eines zu sagen, weiter so! solch ein Genuss war mir noch nie zuvor vergönnt.


Alles in allem wann ist die nächste Wiesbadener Gourmet und Film Nacht?


Liebe Grüße

Carsten


( Mit der höflichen bitte um übersendung der Rezepte)

..der genuss hat sich nun endlich gelegt......
und man kann wieder schreiben.

vorweg,weil wir leider früher gehen mussten,haben wir den film verpasst.

aber die nette "alte dame" hat uns mit ihrer kochkunst verzaubert.

(ich lobe ja nur ungern,aber wer es noch nicht gefunden hat....es steht zwichen uns und verzaubert)


wir freuen uns jedenfalls aufs nächste mal.

da war ich wohl zu spät.

Hätte gerne darn teilgenommen.