Johannis-Nüsse

wo hast Du die gepflückt? Bei uns sind die super klein. Mit kulinarischem Gruß Jutta und Herbert

Liebe @********2014,
Dank des Hinweises eines tollen Joy-Freundes bin ich am Rursee in der Eifel fündig geworden. Viele Bäume tragen auch hier dieses Jahr kaum. Hatte ein wenig Zweifel, ob es nicht schon zu spät ist (Johannistag ist ja schon etwas her), aber "Versuch macht klug"... 😊

Ja das stimmt wohl. Viel Spaß

Ich bin auch dabei, zum ersten mal schwarze Nüsse einzulegen........hab sie bestellt. Jetzt sind sie seit Freitag in Wasser eingelegt - natürlich täglich neu- und beginnen schon, schwarz zu werden.
Bin sehr gespannt, ob das wirklich was wird

Ach wie toll, liebe @**********aften! Da freue ich mich sehr über eine Mitstreiterin zum Erfahrungsaustausch

Ich wollte das vor zwei Jahren mal probieren. Bis ich eine Walnuss gefunden hatte waren die Nüsse leider schon zu weit und hatten angefangen die Schale zu bilden. Dann hatte ich eine Nuss im Topf um sie irgendwann in den Garten zu pflanzen. Die -16°C im Februar hat sie nicht überstanden Jetzt aktuell wieder zwei Setzlinge im Garten... Irgendwann wird das noch mal was. Ich bin sehr zuversichtlich...

Das erste Gläschen selbst eingelegter Johannis-Nüsse ist verputzt. Und was soll ich sagen? Unterm Strich gar nicht schwer gewesen, aber einfach köstlich 😍

Sieht sehr köstlich aus

Ja, meine wurden auch sehr lecker - ich hatte sie übrigens im Juni über Ebay bestellt, weil ich hier keine grünen Nüsse bekommen kann.
Ist wirklich easy, aber halt langwierig und erfordert genug Zeit und vor allem Geduld

Ich wollte die auch mal machen, kam an die Nüsse aber leider erst Ende Juni ran, das war in dem Fall schon zu spät. Also eigenen Walnussbaum pflanzen... Der erste ist leider letzten Januar erfroren, dank dreier Eichhörnchen können wir das aber regelmäßig neu probieren...

Leider trägt ein Walnussbaum erst nach sehr vielen Jahren

Im alten Haus in Bremen hatten wir einen im Garten der schon recht früh getragen hat. Mal schauen. Primär will ich ihn eigentlich auch für die Eichhörnchen haben, die Nüsse sind Zugabe. Nur auf das Laub könnte ich verzichten...