was kommt am liebsten auf den Grill

Wir hatten gestern Hähnchenflügel mit Nudelsalat.

Und heute hatten wir Spießbraten mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

für den Spruch wäre ich fast im Bundeswehr-Knast gelandet
Sieht trotzdem guuuuut aus


Tom

Ja da sollte man es sich verkneifen, diese Äußerung zu machen.

mein Kompaniefeldwebel fand das nicht witzig. Ein Jahr später war ich Offizier und habs ihm gegeben


Tom

...gibt es oft eine Mischung aus Fleisch und Gemüse

gerade eine Atkins-Diät. Heute morgen gab es einen gegrillten 500g Petty, eine Packung Bacon drauf, Mayo, Salat, Tomate, Cheddar und... 4 Spiegeleier.
Immerhin in 3 Wochen 10 Kilo abgenommen, Grill sei Dank. Soll einer was gegen Grillen sagen!


Tom

Wenn das Dein Frühstück ist, was landet dann mittags auf dem Grill?

Das mit der Mayo finde ich gut, ohne Aioli will ich auch nichts Gegrilltes, obwohl jeder sich über das Fett darin aufregt. Egal ob Thunfisch oder Roastbeef, passt immer.

Und um den Geschmack der Aioli nicht so einsam stehen zu lassen, gab es noch eine frische Kräuterbutter dazu.

wunderbars Stück! Zum anknabbern :-), so kann der Tag beginnen, gell?

Tom

PS: Frühstück? Von dem gestrigen Frühstück bin ich immer noch so pappsatt, dass ich heute Morgen aufs Frühstück verzichte. Das passiert jeden Tag, das ist das Erstaunliche. Am 9.6. bin ich angefangen und heute Morgen sind es Minus 10,3 Kg. Grill sei Dank, sage ich

Samstag hatten wir Hähnchenschenkel in einer leckeren Marinade und Kartoffelsalat und Bratpaprika

Eine halbe Dose Bier ins Röhrchen. Beim Garen verdunstet das Bier im Hähnchen und gibt einen guten Geschmack.

was habt ihr denn da für einen Hut
könnt ihr das mal senden...
Dankeschön

Das ist Marke Eigenbau und den Deckel gab es beim Aldi. So wird da Hähnchen rundum in Bier gegart. Als Alternative kann man auch einen Zinkeimer benutzen.

danke für die schnelle Antwort, aber Zinkeimer
Ist denn Zink nicht giftig
Ok, auch wenn es keinen direkten Kontakt hat würde ich lieber
das gute "alte" V2a verwenden.

Edelstahl ist natürlich besser.

Wenn man kein Röhrchen für das Bier hat, kann man auch eine 3/4 Dose Bier in das Hähnchen stecken. Dabei besteht aber die Gefahr, dass das Hähnchen umkippt, wenn das Bier verdunstet ist.

Viel Spaß beim Ausprobieren

Jetzt ist es fertig

.... das

Sieht das lecker aus!

Gepökelt vorgegart und dann auf den Grill oder nur Grill?

Ist gepökelt, Kruste eine Stunde in Wasser eingelegt, dann den Braten 1 Stunde in mildes Bier eingelegt und dann indirekt 3 Stunden auf den Grill.

Sau lecker!!!

Muss es, genauso mache ich es im Ofen, Grill muss ich auch unbedingt mal probieren.

Mach das mal.

Ist echt ein Traum.

Vor drei Wochen haben wir 4 x 4kg Stücke für unsere Geburtstags-Party gemacht. Alle Gäste waren restlos begeistert.

... war das.

Dazu Pita Brote und die sonstigen "Döner üblichen" Beilagen.

lecker wars.

ich muss dringend frühstücken da bekommt man ja echt HUNGER!

Tom

Ja das sieht echt lecker aus. Müssen wir auch mal probieren.