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Originelle Marinaden Gesucht

*******sher Frau

38.810 Beiträge

Themenersteller

Grillen: originelle Marinaden gesucht...

Hallo

ich suche ein paar originelle Marinade Rezepte für Steak und Huhn....

Danke für eure Hilfe!

LG
Soft

Auf Wunsch machen wir diesen Thread mal wieder neu auf .
und freuen uns auf viele

Geheimrezepte die man zum Grillen verwenden kann.

*******sher Frau

38.810 Beiträge

Themenersteller

Kaffeemarinade für Steaks

2 EL EspressoKaffee
2 TL brauner Rohrzucker
2 TL Paprikapulver edelsüss
2 TL schwarzer grob gemahlender Pfeffer
1 TL gemahlender Kümmel
1 TL Koriandersamen
1 TL Kakao, ungesüßt
2 Zehen gehackter Knoblauch
1 -2 EL Worcestersauce

Nur für Mitglieder

*****r39 Mann

28 Beiträge

espresso?

****si:

Kaffeemarinade für Steaks
2 EL EspressoKaffee
2 TL brauner Rohrzucker
2 TL Paprikapulver edelsüss
2 TL schwarzer grob gemahlender Pfeffer
1 TL gemahlender Kümmel
1 TL Koriandersamen
1 TL Kakao, ungesüßt
2 Zehen gehackter Knoblauch
1 -2 EL Worcestersauce

hi, den esprosso als pulver oder fertig quasi den saft?

Nur für Mitglieder

*******ion Mann

242 Beiträge

Coffee-Rub

Hallo Zusammen,

wenn ich mir die Zutaten von der Marinade so durchlese,
dann fällt mir nur dazu ein .... der Weltbeste Rub kommt von der
Firma Ankerkraut und heisst "Coffee Cannonball".

LG
Kai

*******sher Frau

38.810 Beiträge

Themenersteller

pulver
es ist ja eine trockende

*******ion:

Firma Ankerkraut

mein nachbar

****AR Mann

1.629 Beiträge

Derzeit bietet sich ein Bärlauch Pesto an

ein Bärlauchpesto zum einlegen oder mariniere geht ebenfalls gut
udn Bärlauich wächst derzeit üüüüüüüüüüüüüüüüberall udn kostet dich nix
ausser bissel Bewegung. IM Handel kostet Bärlauch das KG derzeit ca 13€
Also nix wie raus in den Wald...udn keine Angst vor dem Fuchsbandwurm oder zecken oder so
Anleitunegn im YSoutube gibst zu haufe
Viel Spaß dabei

Bärlauch

Bärlauchpesto haben wir letztes Wochenende probiert. Absolut legga. Dann noch Bärlauchbutter als Brotaufstrich oder direkt auf das Steak ... einfach genial

Bärlauch

Pinienkerne anrösten in Bärlauchbutter einschwenken ergibt ne legga Marinade