Gemeinsam kochen und genussvoll speisen

Jepp Schulen sind zu Ämter auch alle ab Montag 16.02.2020

Hallo, liebe möglichen Mit-Köche!

Aufgrund des Corona-Virus habe ich mich entschlossen, die Kochveranstaltung zunächst einmal zu verschieben.
Die verschiedenen Zuschriften zu dem Thema haben mir Recht gegeben, dass das eine sehr ernst zu nehmende Gefahr ist. Der möchte ich mich - als Risiko-Patientin - nicht aussetzen und euch, als meine Gäste, auch nicht.
Mit Gentle-Andy habe ich das Ganze so besprochen und Zamperl als Themensteller ist auch involviert.

Hoffen wir also, dass Corona bald der Vergangenheit angehört und wir das Thema Kochen und Genießen demnächst wieder neu beleben!

Euch allen liebe Grüße und eine stabile Gesundheit!

Lydia

Damit es mit dem Wiederbeleben nach dem Abebben der Corona-Welle unkompliziert wird, bitte ich Dich, GentleAndy_76, oder andere Zuständige vom Support-Team, dieses Diskussionsforum offen zu lassen. Dann können wir zu gegebener Zeit hier weiterschreiben und nach einem neuen Termin suchen.

Und zwischendurch könnten wir auch "einfach nur so" schreiben und uns z.B. ausmalen, was wir alles Leckeres kochen bzw. vorbereiten könnten. Damit wir auch trotz Corona ein paar nette Gedanken und Gespräche haben.

Ganz am Rande: Was wird nach der Krise eigentlich aus dem Corona-Bier?!? Will das dann noch irgendjemand trinken? Ich mein', gibt ja sicher Leute, die da einen Zusammenhang herstellen...!

@*********aber

Dieser Thread wird selbstverständlich offen gelassen

👍

Also mir gefällt die idee des virtuellen Kochens beginnen wir mal

ich habe mal ein Schweinefilet mitgebracht .... Was machen wir damit?

dazu hätte ich gern verschiedene Pilze. Nur in Butter gebraten, mit einer Schalotte, etwas Soja-Soße und saurer Sahne

...wir schälen schon mal die Klöße...äääähhhhh Kartoffeln....

in Schinken einwickeln und mit gerauchten Gewürzen scharf anbraten

Mir fehlt n Bier. Zum Wohl, auf Eure Gesundheit.

vorher ist ein Bier erlaubt.
Aber zu dem tollen Essen wäre es ein Stilbruch. Dann gibt es evtl. einen Sherry oder einen Aperol vorweg, dann einen guten Weißwein und hinterher irgend etwas leckeres.

Und ich hätte einen leckeren Dessert gemacht Bayrisch Creme mit weißer Schokolade

@*********aber :
Es ist, wie vieles im Leben, eine Ansichtssache sowie Einstellung zu den Dingen ... man könnte es ja auch folgendermaßen interpretieren: komisch dass Corona Bier 🍻 momentan schlecht läuft. UU sind es Imun- bzw. Desinfektionsampullen (von innen) die dringend konsumiert werden sollten, um das Virus 🦠 nicht zu bekommen
In dem Sinne : & LG

... dann gibt es bei mir nur hochprozentiges, damit alle möglichen Viren vernichtet werden. Und Kissen für den Fall, dass dann jemand einschläft, habe ich auch genügend und Decken

Bei dir würde ich niemals einschlafen

nein, bestimmt nicht. Bei mir ist es zu solchen Anlässen eher unterhaltsam bis witzig. Nur nicht einschläfernd. Dachte nur an den Hochprozentigen!

Sehr schön das freut mich sehr zuhören darüber

Schweinefilet, Pilze, Butter, Schinken, Räucheraromen...
... wenn es ein Weißwein sein soll, geht ein Chardonnay mit gut eingebundenem Holz, alternativ was Weißes von der Rhone, alternativ ein kräftiger Grüner Veltliner (Smaragd-Typ).

Warum bist du sooo lange ohne Alkohol?
Fasten oder Krank und Medikamente?
Kann sein dass ich was überlesen habe🤔

@******l67: ... wo wir doch gerade ohnehin auf so viele reale Genüsse verzichten müssen...

An all die anderen, die Ihr schon mal virtuell gekocht habt: Klingt sooooo was von lecker. Mir ist beim Lesen echt das Wasser im Mund zusammengelaufen.

Es wäre bestimmt alles gut geschmeckt