Aphrodisierende Gerichte - Erotische Rezepte
z. B - Quark-Aprikosen-AuflaufZutaten für 4 Portionen:
• 50 g Margarine
• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 1 TL Vanillearoma
• Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone
• 75 g Speisestärke
• 500 g Magerquark
• 1 Dose Aprikosen (Abtropfgewicht 460 g)
• 40 g abgezogene, gehackte Mandeln
• 1-2 EL Butter
• Butter für die Form
Margarine in eine Schüssel geben. Eier trennen. Zucker, Eigelb, Vanillearoma, Zitronensaft und -schale, Speisestärke und Quark darauf geben und alles mit einem Handrührgerät gut verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterziehen.
Den Backofen auf 200° (Gas 3, Umluft 180°) vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Hälfte der Quarkmasse in die Auflaufform füllen, mit Aprikosen belegen und mit restlicher Quarkmasse bedecken. Mandeln darüber streuen und mit Butterflöckchen belegen.
Quark-Aprikosen-Auflauf im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten, etwa 50 Minuten goldgelb backen.
VARIANTE: Statt Aprikosen könnt Ihr auch Kirschen, Pfirsiche oder Blaubeeren verwenden. Bei kleineren Früchten verringert sich die Backzeit etwa um 5-10 Minuten.