Cooking

JaNein ....
Wie schon im Namen soup / stew kommt es auf den Wassergehalt an.

Ich persönlich mag lieber was festeres im Mund haben.

Und für dich könnte ich ein paar Portionen abtrennen, und es weniger schleimig machen.

Wobei das schleimige ist ja der Clou 😉

Wenn du was suppiges magst, könnten wir noch peanutsoup machen....

Oh Mann, ich krieg Hunger

Ich bin halt ein Gemüse freak... und liebe Spinat, dass kommt bei mir fast überall rein 😆

Welches Geheimnis???
Das Fufu pounden ?

Kochparty mit happy end 😅🤣🤣

^na nicht für mich, eher für den Rest. denke da muss man mit können so als europäer.

Genauso mit dem inhalt.Fleisch in dem Fall

Oha peanut... omg Ich bin eindeutig auf dem falschen Kontinent geboren, so rein kulinarisch

Meine Liebe, nicht nur kulinarisch....

Ich war erstaunt, wie gesund man dort wird. Das Klima ist auf jeden Fall auch besser für den Körper.

Und die Aussichten... ich konnte mich gar nicht sattsehen an all der tollen Natur. (Wenn man weg genug geht von den Großstädten)

Ausdauern 😜

Das wär kein geheimnis, seitdem hab ich rechts n arm wie hulk^^

Hahaha... Scheisse

Jetzt hab ich fernweh


Wird Zeit dass ich nen tollen Kerl kennenlerne. Allein dahin trau ich ja net

Darf ich auch mitmachen bei der Kochparty?

klar

Klar, welches afrikanisches Gericht kannst du kochen ?

Wäre aber echt mal toll afrikanisches Buffet zu haben bei einer party - wenn es richtig gekocht ist, steigt die lust und die ladies kommen auf ihre kosten 😏

Ich hab alles alles bis auf "the game changer" locus beans

Try here:
https://mama-t.de/products/fresh-dawa-dawa?variant=44080329097484&currency=EUR&utm_medium=product_sync&utm_source=google&utm_content=sag_organic&utm_campaign=sag_organic

da bestell ich oft, aber für kurzfristige Gelüste is das nix

Wo hast du das alles geholt?

Mama T kannte ich vorher nicht.

In fast jeder größeren Stadt gibt es mindestens 1 afrikanischen Lebensmittelladen.
Viele Sachen, vor allem die frischen Gemüse bekommst du auch oft beim Asiaten. 😉

Ja nur haben die Läden immer nicht das was man grad braucht. Ich hab hier 3 Läden. Davon is einer sehr beliebt, aber auch da ...glücksache, je nachdem

Kochen ist mein Hobby No. 1! Ich koche leidenschaftlich gerne nach den Rezepten die ich recherchiere und von Freunden...und mit meinem Faible für Gewürze variiere und kombiniere ich alles und ein fabelhaftes Gericht.

Das bedeutet alles und nichts^^

Oben wurde ja schon gefragt woher ich weiß wie das schmecken soll, das is wichtig. Wenn du das nicht weißt kochste zwar mit denselben zutaten, aber es wird nie wie es original is.

Zb kannste tunesisches cous cous zwar kochen, aber ohne die optimale Gewürzzusammenstellung, schmeckts einfach nicht so wie es soll. Egusi ohne crayfisch und getrockneten fisch, schmeckt, aber eben nicht so wie es soll.. zb

Und einmal in den Norden ( Couscous). Leider keine Kichererbsen mehr gehabt

Ich bin ein großer Fan von plantain und erdnusssoße, Beignet mit Bohnen, pilipili und cancan-Huhn