Im Flur von Gaststätte gab es ein Rähmchen für die Straßenbedienung. Eine viereckige Durchreiche mit einer Schiebetüre, die aussah wie ein Bilderrahmen. Dort klopften wir Kinder um Bier zu holen, denn Kinder durften nicht in die Kneipe.
Man nennt sie Stehgammler - Gäste die nicht in die Gaststätten Platz nahmen, sondern ihr Bier im Zugangsbereich (Schwemm genannt in Franken) vor der Wirtschaftstüre ihr Bier genießen.