gefährlicher Kaffee!

...Wenn man es konsequent machen würde, müsste man alle Stoffe nennen, die beim Erhitzen entstehen und potenziell schädlich sein könnten. Dann wäre der ganze Becher vollgedruckt. Ich halte das eher für irreführend. Wir wissen aus zahlreichen Studien, dass Kaffee tendenziell nicht krebserregend ist. Das Getränk ist aber ein typisches Beispiel für ein alltägliches Lebensmittel mit positiven und negativen Eigenschaften. Das Koffein darin zum Beispiel hat sich als weniger schädlich erwiesen, als man lange dachte. 2017 ergab eine statistische Auswertung sogar, dass Kaffeetrinker besonders lange leben, was allerdings nicht zwangsläufig bedeutet, dass der Kaffee auch die Ursache dafür ist (ZEIT ONLINE berichtete). Zudem stecken im Kaffee Antioxidantien, denen eher positive Effekte zugeschrieben werden...