Oriental Food quick & easy + Dictionary/Wörterbuch
Grundsätzlich ähneln sich viele Gerichte in den Ländern rund ums Mittelmeer.Allen gemeinsam ist, dass mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln gekocht wird.
Besonders im östlichen Mittelmeer findet man in der griechischen, der türkischen, der arabschen und auch der israelischen Küche viele Gerichte, die ähnliche Grundrezepturen haben und sich entweder nur dem Namen nach oder durch Varianten in den Gewürzen unterscheiden.
Da ich während meiner Urlaubs- und Arbeitsaufenthalte in diesem Teil der Welt nie nur in der dortigen deutschsprachigen Gemeinschaft sondern auch bei und mit Einheimischen gelebt und gefeiert habe, lernte ich dieses
wie „bei Muttern“ zu 
.Oft bedeutet es viel Zeitaufwand, das alles zu kochen und die dort lebenden Frauen bereiten das Essen gemeinsam zu und tauschen dann die Portionen auch untereinander aus.
Da ich leider hier in Deutschland in keiner so funktionierenden Nachbarschaft lebe, habe ich von einigen orientalischen Spezialitäten deutsche schnell-Varianten entwickelt.
Diese hat man im Nu fertiggemacht und bietet eine willkommene Abwechslung zu Kartoffelsalat/Nudelsalat/Wurstsalat, wenn es um Mitbringsel zu Schulfesten,
festen oder 
geht enJoy
Bjutifool 👩🍳
.. 
und sehr lecker aussehend. 
) mit Bulgur gemacht. Dabei ist mir aufgefallen, dass ich zwar immer die gleichen Gemüsesorten reinwerfe, aber dennoch anders würze und es somit immer etwas anders schmeckt. Und: ich habe dieses Mal türkischen Joghurt als i-Tüpfelchen oben drauf ge- 
Ach ja, ich war am Freitag außerdem noch in einer arabischen Bäckerei und habe Brot zum Stippen mitgenommen. 
ich finde sie gut so. Viel mehr überlege ich nicht noch etwas Minzjoghurt zu machen...
