Kochbücher und Köche
Ich bin in letzter Zeit immer wieder auf Rezepte von Yotam Ottolenghi (ein israelischer Koch mit deutschen Wurzeln der vier Restaurants in London betreibt und Kolumnen über Essen schreibt) gestoßen der spannende Rezepte mit viel Gemüse und hauptsächlich orientalischer Würzung bietet. Und ich hab mir heute das erste Kochbuch von ihm bestellt. Die Rezensionen sind hochlobend!
Und ich bin total gespannt, ich mag gern eine Vielfalt an Gewürzen und Aromen und koche gern ungewöhnlich.
Das Buch wird sich also zu etlichen anderen, aus völlig unterschiedlichen Geschmacksgenres gesellen.
Von denen es Lieblinge gibt und und andere, die weniger in Gebrauch sind.
Wie geht es Euch mit Kochbüchern - von bekannten Köchen oder Standardwerken.............
Welches ist bei Euch am meisten in Gebrauch?
Und welches würdet Ihr Euch am liebsten kaufen?