Was kocht ihr heute? IV

Wäre wohl eher ne Frage für die Rezepteecke...

Bei uns gabs Leberkäs mit Kartoffeln und Tomatensalat

Bei uns sollte es Resteessen geben. Nur was kleines für mich. Dann gab es einen Esser mehr.

Da fiel mir ein, ich hatte noch Krautpfanne, einfach noch ein bisschen Gemüsebrühe hinzu, Gemüse und Kartoffeln und wir waren satt.

Eisbein, dieses mal aber aus der Röhre mit Sauerkraut

Gestern gab es ungarischen Gulasch und ein bisschen Salat und Finger Food dazu.

Hauptspeise.

Bratwurst mit selbst gemachten Kartoffel Püh, und zum Nachtisch Apfel Birnen Mus mit nem Schuß Sahne.

Heute gab es Tortelini mit Schinken-Sahne-Soße und dazu grünen Salat.

...mit selbst gemachten Kartoffel Püh, und zum Nachtisch Apfel Birnen Mus mit nem Schuß Sahne."



Genau so ist das! Danke--------

ist immer lecker.
Selbstgemachte Tortellini auch!
Die machen zwar ein klein wenig Arbeit, aber die lohnt sich ja so unglaublich!

Nudelteig ist schnell geknetet und eine Füllung auch fix zubereitet.
Dann kurz in Salzwasser gekocht. Ich mag sie am liebsten in Salbeibutter und ein wenig Parmesan

... noch eine Portion Reis im Kühlschrank!

Ein bisschen Chalotte und ein Frankfurter Würstel angeschwitzt, ein klein wenig Suppe dazu, Petersillie und ein Ei darüber. Ferig war das schnelle Pfannengericht. Dazu drei Gewürzgurckerln.

In meinem Single-Haushalt koche ich meist grössere Portionen und friere die dann ein. Schon lange habe ich mich über die Eisbildung in den Beuteln und Gefässen genervt. So musste endlich ein Vakuumiergerät her. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an polybaer für die vielen ausführlichen Infos! Am Freitag kam dann meine neue "Küchenhilfe" und als erste Übung war Vakuum-Marinieren dran. Also...gutes Bio Entrecote beschafft und zusammen mit Rosmarin, Thymian und etwas Olivenöl 2 Tage lang eingeschlossen. Heute gab's dann zum Morgenessen selbst gebackenes Brot und zum Abendessen Entrecote mit Butterreis. Ja, Paar3178, Ihr hab schon Recht…geht nichts über selbst gemacht. Da weiss man wenigstens, was so in etwa drin ist

Schnell und einfach :
Tortellini aus der Kühltheke mit Parmesan-Schinken-Sahne Soße.

Resultierte daraus, dass ich heute Spätdienst hatte und noch Schinken und Sahne im Kühlschrank hatte, die knapp über dem MHD waren

Ich war heute bei Freunden zum essen
es gab leckeren Rahmwirsing mit Kartoffeln und dazu Cordon bleu

Heute gabs Sushi (aber nicht selbst gemacht) trotzdem leckerrr!

Heute wird Gulasch mit Rotkohl und Klößen zubereitet.

Bei uns gabs Spätzle mit Jägersoße und Broccoli

hab heute in der Klinik,berufsmäßig gegessen....

es gab kartoffel/sauerkraut gratin ,zwischendrin war noch tomate,ist ne komische Mischung gewesen....waren bestimmt auch reste, die weg mußten

Sieht gut aus müssten auch mal wieder Fisch machen...

Bei uns gab es asiatisch angehauchtes Hühnchen mit Gemüse auf Reis (für die Vitamine Kaktusfeige)

Als Nachtisch haben wir Waffeln gemacht