Was kocht ihr heute? IV

Kommt aus dem US-Amerikanischen Raum
Praktisch Quark nur leckerer - passt perfekt zu Kartoffeln
http://www.chefkoch.de/rezepte/147181063545056/Sourcreme.html

gab's bei mir heute als Delikatesse...

so einfach ging's...
...Auflaufform mit cocosfett Zahrt einreiben,
Frischen Cima di Rappe, frischen Dill und Petersilie sowie Kartoffeln aus'm Garten.

Gruß pit

Mandeln. Besser als vom Weihnachts Markt.
Dafür verhaften sie mich morgen bestimmt in der Haustechnik, wo ich zur Zeit arbeite.

Hackfrikadellen mit Bohnen und Kartoffeln

Da von gestern noch was übrig geblieben ist, gab es heute gleich nochmal die leckeren Hackfrikadellen, auch wieder mit Bohnen und Salzkartoffeln.

Und um meinen Vorpostern eine Freude zu machen und ihrer sehr netten Aufforderung zu folgen, hier ein Bild des Ganzen....

Bei mir geht der 2,3 kg schwere Putenschenkel gleich ins Solarium und bekommt Gesellschaft von Kroketten und Erbsen.

Inklusive.

Käse Sahne Nudeln mit Knoblauch und Spinat.
Was habe ich doch nur ohne meine eierlegende Wollmilchsau früher zu Essen gemacht?

... gebratene Entenbrust. Die habe ich am Freitag mit Rormarin und Thymian zum marinieren eingeschweißt.

Als Beilagen gibt es meinen Erstversuch in Sachen Kartoffelknödeln, sowie Rotkraut und gacierte Maroni.

Haha erstklassig die Busentorte!
Bei uns gabs gerade ein saftiges Stück vom Schwein und dazu Bohnen und Kartoffeln

... die ersten Kratoffelknödel waren ein voller Erfolg!

Und die angekündigte Entenbrust war ja eigentlich ein Verschbsler, denn es war eine Gänsebrust! War zart rosa und wirklich köstlich.

Heute sind wir genau ein halbes Jahr verheiratet und da gab es ein super Sonntagsessen, Rinderroulade mit Bio-Klößen und Rotkohl.

Heute gab es Chili non Carne

Leider nicht gut getroffen, aber ich hoffe es ist etwas zu erkennen. Das war der Rest.

Also ohne Fleisch?

"Con" heißt ja "mit". Und "non"...............eher ohne...................

Die Fleischklößchen sind ja zu erkennen und non Fleisch kommt bei mir (M) nicht auf den Tisch, denn Fleisch ist mein Gemüse.....
War wohl ein Schreibfehler........

Heute gibt es Resteessen vom Wochenende.
Tortelini mit Tomaten-Sahnesoße und dazu selbst gemachten Krautsalat

Kohlroulade mit Kartoffeln und Karottensalat

Heute gab es Bratwurst,Rosenkohl und Kartoffeln

... heute am Tisch: Faschierte Laberln mit Kapernsauce und Kartoffelknödeln.

Bei uns gab es panierte Hühnchennuggets mit Feldsalat