Was kocht ihr heute? V

Wir hatten asiatische Nudelpfanne

Ist zwar völlig ungesund aber ich mag es trotzdem
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Kräuterbutterbaquette

ist das ungesund? Es mag zwar nicht der Low Carb und sonst welchen Modeerscheinung entsprechen aber der Genuß darf nicht zu kurz kommen!

Bei uns gab es heute Zwiebelfleisch mit Avocado-Knobi-Dip und Dinkel-Baguette..... hmmmmmmmmm.... fein.....

Na weil es total fettig ist und nicht wirklich einen Nährwert hat.
Doch evtl gibt es gleich noch nen Salat

Tafelspitz , Rote Beete Salat , Merettichsosse und Kartoffelpüree

Gestern Abend grüner Spargel mit Baconwürfeln und Zwiebeln angebraten. Dann Nudeln dazu und mit Eier-Milch-Mischung übergossen.

Heute gibt es Quiche mit Zwiebel-Bacon und Ei.

Blattspinat mit Salzkartoffeln und Spiegelei

Hühnernudelsuppe mit fleischklöschen und ei

Wir hatten heute paniertes Stielkotelett mit Kartoffeln und grünen Bohnen.

Pommes mit roten Zwiebeln, Ketchup und Housin-Soße, an Pflücksalat mit Mini-Falafeln und selbstgemachter Sesamsoße. On Top Granatapfelkonzentrat (Granatapfelsaft eingekocht, bis er zähflüssig wird).
Das grüne in der Mitte ist eine Sweet Chilly Sauce aus grünen Chillies, anstatt aus roten.

Hänchenbrustfilet in Frischkäsesosse mit Spätzle und Salat

Bei uns kamen heute Spätzle nach Carbonara-Art auf den Tisch. Spätzle, Speck, Pecorino und Eier waren im Vorrat bzw. mussten verbraucht werden. Dazu gabs nen Salat aus Pflücksalat, Tomaten und Paprika mit einem Dressing aus Kirschbalsamico und Limonen-Olivenöl.

Na das klingt doch mal lecker und vielleicht lasse ich mich dazu zum Wochenende hin inspirieren

Ich mache mir dann nun mal wieder einen Italienischen Salat

Dann aber nicht wieder über die Gesundheit jammern

Wer jammert hier?

Ach was,ist nur frotzeln und das ist nicht ernst gemeint
Wer mich persönlich kennt weiß das ich viel zu gerne genieße und es mir doch recht schwer fällt Kalorien zu zählen

Ich genieße auch sehr gerne und koche dennoch gesunde Küche. Das eine muss das andere nicht ausschließen

Uff. Wir haben heute jede Menge gemacht.
Wir bereiten an den Wochenenden gerne mal Gerichte für unter der Woche vor bzw. zum mitnehmen, da jeder einen unterschiedlichen Tagesrhythmus hat.

Heute standen eine rießen Portion von Nudelsalat und Kartoffelsuppe auf dem Plan!

Frischen Seebarsch vom Cadac , grüner Salat und holländische , kleine Kartoffeln !

Bereits gestern:
Karamell-Tapiokapudding an Schockstücken und (nicht auf dem Bild zu sehen) gefrorenen Beeren. Erinnerte etwas an Schwarzwälder Kirsch.

Unspektakulär, aber richtig lecker und extrem gesund; Linseneintopf
Linsen sind nicht nur reich an 1a-super-premium-100%-pflanzlich-Spitzqualitäts-Protein (24%) und Ballaststoffen, sondern ebenso an anderen hochwertigen Kohlenhydraten, Mineralstoffen und Spurenelementen. Besonders Eisen ist hierbei hervorzurufen. Eisenmangel? Iss eine Schüssel und sag adieu dazu.
Die Karotten liefern Carotin, was gut für die Sehkraft ist, und Vitamine. Zitronensaft und Granatapfelkonzentrat sorgen für Antioxidantien, die die Hautalterung bremsen.
Das, in den Kaffernlimetten-Blättern und, zu geringeren Teilen, auch im Zitronensaft, enthaltene, Citronellal bremst Tumorwachstum.


Bon Appetit.