Was kocht ihr heute? Runde 6

Ich hab mir was ganz besonderes einfallen lassen.
Es hab Salat

War aber mit selbst marinierten gegrillten Hänschen-Innenfilet, ein Traum

ich LIEBE solche schnell gemachten Gerichte
Zumeist enstehen sie ohne Planung und die Zutaten "wachsen" beim Kochen zusammen.

Bei uns gab es Hähnchen im Speckmantel

Rindfleischgulasch mit ganz viel Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern ... und ganz viel Gemüse.

Bei uns gab es heute Backofen Hähnchen und Backkartoffeln

Na das sieht doch mal sehr lecker aus!

Danke Stella, es war auch sehr lecker. Hatte mal einen alten Ordner mit Rezepten durchgestöbert und das Rezept entdeckt.

...Gestern entdeckte mein Herzblatt bei einem Gemüsestand in der Stadt lilafarbenen Spargel. Der Preis war saftig: 14,50 €/kg.
Heute Abend sollte es Bärlauchbratwürste und lila Spargel mit altem Balsamico und Kürbiskernöl geben.
Es gab aber statt lila Spargel, "nur" grünen Spargel! Da hat uns der Händler (wissentlich oder unwissentlich) gefärbten Spargel verkauft!
Das Kochwasser war lila und der Spargel grün! So ähnlich wie blaue Rosen.

Geschmeckt hat's ausgezeichnet!

Rollibengel

Gegrilltem Fisch

Gesund

*Mozarella-Kugeln auf Basilikum
*Tomatensalat
*"gebackene" Paprika in ganz viel Knoblauch und Olivenöl
*Hähnchenbrust im Gewürze-Sesammantel

in der Alufolie gebacken.

Gab es aber schon vor ein paar Tagen zum Abendessen,
ich hoffe, ich darf das dennoch einstellen?

Wir hatten heute einen Grillteller

Sehe Ich da Kapuziner Kresse Blüten oder welche sind es?

Mal lieb frag

das sind Kapuzinerblüten, sehr legger..

Kammscheiben vom Grill und Kartoffelsalat

Mal Chips allein gemacht. Sehen zwar nicht so toll aus wie im Supermarkt aber total lecker

Gründlich wässern

Blutwurstsalat mit Bratkartoffeln

Tortelini mit Schinken-Sahne-Soße und Salat

Mjam

Anmerkung: die erste Zucchini aus dem Garten

Zucchini steht auch schon auf dem Plan. Müssen aber noch bis sie die richtige Größe hat.

Bei uns gab es Fisch Müllerin Art.

Heute Morgen schon fleissig geschnibbelt und in Öl + Gewürze eingelegt:
Süsskartoffeln
Karotten
Zwiebeln
Paprika

Das rühre ich immer wieder durch und heute Abend kommt es dann auf ein Blech mit Backpapier.

Dazu Minutenschnitzel ( jaja das Kind im Wachstum ... wegen mir ginge es auch ohne Fleisch) und Creme frech mit Kräutern.

Für morgen zieht ein 6x6 Salat.

Bei uns gab es heute Kochklops mit Salzkartoffeln und roter Beete.
Zum Nachtisch Vanillepudding mit Himbeeren.