Was kocht ihr heute? Runde 6

Hat jeder 5 Stück verdrückt... Jungs in der Pubertät...

Reingehauen

Kinder "fressen" einem die Haare vom Kopf
Hauptsache es hat geschmeckt

Crêpes hätte ich auch genommen
bis du hier wärst ist nix mehr über

Geizhals

Ich lasse mich heute bekochen. Hab Karten fürs Tivoli gewonnen und gehe vorher mit einer Freundin noch etwas essen.

Gestern gabs Mailänder Risotto (Aborioreis mit Zwiebeln in Rindermark!! anbraten, dann mit Gemüsebrühe, Safran, Salz und Pfeffer zum Risotto rühren, zum Schluß Parmesan und Peterle dazugeben).
Den Lachs in Weißwein , Wasser, Lorbeer, Zwiebeln und Wacholder vorsichtig gar ziehen lassen, darf nicht kochen!

Senfsauce: Mehlschwitze mit Milch ablöschen, Muskat und Salz dazu, dann etwas vom Lachssud dazu und ordentlich Dijonsenf und Dill dazu.

Hab immer noch kein Smartphone, daher fehlen bei mir prinzipiell Dokubilder - sorry

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

KaToPu mit Matsch

Djuveč, Čevapčiči + Ajvar

Mit besten Erinnerungen an Istrien 1996.

hmmm und bitte mit viiiiiiel Zwiebeln

Ich hab heute auch Palatschinken gemacht. Mädels in der Pubertät essen nur 3 und die andere 4 Stück.😀

Rinderbraten mit Burgundersauce ohne Burgunder, dafür mit Lagrein dunkel!
Dazu gab's Kürbis-Kartoffel-Knödel und
Rote Bete-Salat mit frischen Meerrettichraspeln in Traubenessig und Kürbiskernöl.

Leider ist mein Magen zu klein für die ganze Menge!

Rollibengel

Was sind denn Kürbis -Kartoffelknödel, das hört sich interessant an?

Schau mal auf chefkoch.de und da unter Kürbis-Kartoffel-Gnocchi!

Ich hoffe, daß dieser Hinweis erlaubt ist und nicht als Link verboten ist!

Lg Rollibengel

Ich denke nicht das das verboten ist, ist ja kein link, ich danke dir, mache ich morgen gleich mal, mich interessieren zur Zeit Kürbis Gerichte besonders.

Oh ja das klingt echt interessant mit den Kürbis-Kartoffel Gnocchi
gerne dürft ihr in unserem Thema Kochen: Sammelthread für Kürbisrezepte das Rezept bzw den Link dazu und natürlich auch Bilder posten

LG
Pab

Mit Champignons, Ananas, Mandarinen und Fleischwurst sowie saure Sahne, Mayonnaise und Curry.

Heute gibt es heissen Schinken und weltbesten Kartoffelsalat.

Kasslerbraten mit Salzkartoffeln und Sauerkraut, gibt's nur wenn ich alleine bin, mag mein mann nicht

Bei uns gibt es Schichtkohl

Kurkumareisring, Gehhacktes und Tomatensalat

Gepökelter Krustenbraten mit Krautsalat, Tsatsiki und Roggenbrötchen.
allerdings habe ich es für die Familie gemacht nicht für mich....mein Schwiegersohn liebt das so.

Heute gings mal schnell und leicht ,

Putenschnitzel auf brot mit spiegeleiern und krautsalat

Glg