Scheinbar traut sich keiner...
...also mache ich mal den Anfang.
Vor ein paar Jahren haben wir bei Freunden eine Halloweenparty gefeiert.
Jeder hat für das Buffet eine gruselige Speise oder ein Getränk mit gebracht.
Ich habe mich für einen Grab- bzw Friedhofskuchen entschieden
Eine Art Maulwurfkuchen
Habe mir gedacht ich
einfach einn wenig rum es wird schon schmecken
Ich habe den Boden auf einem Blech gebacken und später etwas kleiner geschnitten um ihn dann zu belegen und zu dekorieren.
Hier mal das Rezept und ein paar Bilder dazu
Zubereitung für den Biskuitboden:
2 Päckchen Schokopuddingpulver wiegen und mit Mehl auffüllen das es 220g ergibt
220g Zucker
7 Eiweiß schlagen
die Mehl/Puddingpulvermischung hineinsieben
die 7 Eigelbe dazu und vorsichtig unter heben.
Bei 180° C ca 20 Minuten backen
auskühken lassen und etwas von dem Boden weg schneiden bevor man ihn belegt.
Das weg geschnittene dann zu Krümeln zerbröseln die man später als "Erde" für den Kuchen braucht
(erklärt sich wenn ihr die Bilder seht)
Für den Belag:
Ich habe den Boden mit halbierten Bananen belegt
1 Liter süße Sahne schlagen
in die steife Sahne 2 Päckchen Paradiescreme ein rühren. Ich habe Straciatella genommen,man kann aber auch eine andere Geschmacksrichtung z.B. Banane oder Vanille nehmen.Bei Bedarf kann man das ganze auch noch mit Lebensmittelfarbe einfärben
Die nun entstandene Masse über den Bananen verteilen und glattstreichen so das die Bananen seitlich nicht mehr zu sehen sind.
Im Anschluss die Steusel als Graberde darauf verteilen,das alles schön bedeckt ist.
Dekoriert wird dann mit Weingummis(Würmern;Vampieren),Minizwieback und farbigem Zuckerguss
Viel Spaß beim nachmachen
LG
Pab