Was kocht ihr heute? Runde 9

In Olivenöl mit Tomatenmix und Rucola.

werner

Vorspeise
Graved Lachs mit Rösti, Dill-Senf sauce

Hauptgang
Schweinefilet mit Kräuterkruste, Romanesco und Pariser Karotten

Dessert
Quarkparfait auf Erdbeermousse

Pancakes
Vom Kontaktgrill. Beilagen sind Apfelmus und Obstsalat.

Rezept und weitere Fotos sind im entsprechenden Thema

Kochen: Kontaktgrill

Heute gibt's mangochutney und ne kürbissuppe vorweg. Zum chutney muss ich mir noch was überlegen.

...low carb

...wird heute gemacht...mit Salat

ohne Bild

Geschnetzeltes vom Hähnchen mit Reis und Salat

*eier mit Senfsosse

Ui, das hatte ich am Sonntag nach langer Zeit mal wieder,
nachdem andere Eier gerade "aus" waren.

das erinnert mich an ein Erlebnis aus meiner Kindheit

Ich mochte das Gericht so gar nicht ,musste es aber essen. Durfte auch nicht vom Tisch aufstehen,irgendwann dann doch weil ich nach über zwei Stunden immer noch davor saß.
Als es dann Abendbrot geben sollte habe ich das wieder vorgesetzt bekommen(meine Mutter hielt das wohl für eine gute Idee) aber ich habe es auch da nicht gegessen.
War dann nur froh dass sie es danach aufgegeben hat.

Das ging mir mal so mit püriertem Spinat und Spiegelei.

Heute liebe ich Blattspinat.

ich liebe das

oder eier mit matsche

matsche ist eine Helle grundsoße
die ich mit erst zwiebeln dann gekochten Schinken anschwitze mehl drauf mit Milch
und dann würzen

ok
ich kann aber auch ordentliche Sachen machen

Ich bekomme immer noch einen kalten Schauer wenn ich das Gericht lese.
Weiß nicht ob sich das nochmal ändert.

Dafür könnte ich mich in Frankfurter Grüne Soße setzten mit jede Menge Eiern drin.

so richtig reinsetzten ?

da muss man doch immer nach dem

grüne soße ..... soooo lecker

am liebsten mit kartoffeln zum reinmatschen

Frankfurter Grüne Soße liebe ich ...
aber als >Kind fand ich die Kapernsoße bei den Königsberger Klopsen fürchterlich, auch Gemüse in Mehlschwitze.

Wäre ja schon fast ein eigenes Thema wert

Einen Soßenthread?
Mach mal

mit Weissweinsosse und Spinat.

Garnelen mit Gemüse

Gemüsesuppe

Heute gibt es den Rest von gestern