Was kocht ihr heute? Runde 11

Auch wenn die Grundkomponenten - Zwiebeln, Speck, Gurken, Senf- gleich bleiben dürfen Rouladen auch ein wenig anders belegt werden. Mit Senf bestrichen, mit Speck- und Gurkenscheiben belegt und ja, die Zwiebel gebe ich dann auch gehackt drüber

Dazu lange geschmort in einer Soße, die mit Wurzelgemüse angereichert ist und mit ordentlich Rotwein

Als Beilage git es hier leckere Kartoffeln und gemischtes Gemüse.......
Ist wohl doch alles regional unterschiedlich. Und das ist ja gut so

Fleischvögel.

Und eine Roulade ist das hier:

https://www.bettybossi.ch/de … pt/BB_GAST151001_0212A-40-de

gibt es auch mit Kirsch

Zoodles alá Carbonara für die Arbeit, und ein hübsches Knutschkugelbrot für die Woche gebacken mjam

Heute wird es Putengeschnetzeltes mit Soße an Knödeln und Paprika-, sowie Möhrengemüse geben.

heute gab es hackröllchen mit tomatenreis

mit:
Tomaten
Gurke
Mais
Feta
Zwiebeln
Avocado
Pute
Räuchertofu

Kohlrabi-Möhren Topf mit Hackbällchen

da man mir im februar die gallenblase entfernt hat hab ich immer wieder zeiten in der ich kaum essen vertrage
daher

von den Schwiegereltern - Es gab Kartoffelbrei mit Fischstäbchen

Avocado- Chia- Powerfrühstück

Substanzen

Ohne Gallenblase möglichst fettarm essen ist mein Tipp.

Bei uns gibt es heute pulled pork. Schön mit einem Rub namens O.F.A gerubbt und mit Apfel Holz geräuchert

Einen Blätter- oder Kuchenteig mit Senf bestreichen und mit Tomaten belegen. Salz und Pfeffer darüber streuen und mit Olivenöl beträufeln. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

Brokkoli Pfanne BBQ Style mit Hähnchen

super

Rahmspinat dazu Hackbällchen und einen Babysalat dazu

Oh Gott die armen Babys haha

FLEISCH!!!!!

Ergo gibt es gleich ein medium rare gebratenes, trocken gereiftes Roastbeef mit einem Noilly Prat Sahnesößchen, knusprigen Kartoffelscheiben und einem ganz frischen, bunten Salat.

Auc mottwochs darf's mal Sonntag sein

Wir hatten heute Gnocchi mit Hähnchen und Gemüse in Sojasoße

Daher kommt heute der Griff in die Gefriertruhe:

Hier findet sich eine Box mit "Fleisch + Rinderbrühe", d. h. ich habe im April ein wunderschönes Stück Suppenfleisch ausgekocht, um Suppengrund zu haben und habe zwei Portionen von dem Fleisch sowie Brühe aufgehoben und eingefrohren. Daraus werde ich heute Rindfleisch in Kren(Meerrettich)Soße machen. Dazu gibt es Salzkartoffeln und Gurkensalat.

....in Tomatensoße und Wildreis.

Den Tomatenkuchen sieht lecker aus. Will ich auch mal versuchen.

heute gibt es Wunschessen meiner Kids - Tochter wollte Fleischküchle, Sohn kleine Hackbraten und ich bin auch mal egoistisch und wollte gefüllte Paprikaschoten . Also gibt es diese 3 Varianten mit Kartoffelklößen und Salat