Was kocht ihr heute? Runde 11

Mal nur ein leckeres Tomaten Risotto

In Knoblauchöl gebratene Garnelen auf buntem Salat.

LECKER!

... zumindest wenn es sich ausgeht oder es nicht grad Fisch gibt....

Kaiserschmarrn mit selbstgemachtem Apfelmus

steht heute auf dem Programm!

Gestern gab es bei mir gemischten Salat und das seit langem mal wieder mit Thunfisch

Stremellachs mit gefüllten Peperoni, Gewürzgurken und Kapernäpfeln.

...mit echten passierten Tomaten...Sosse...sowie Jagdwurst...Speck...Zwiebeln..Käse...
Ist wieder mal zu viel geworden....

Was sind echte passierte Tomaten? Meinst du die, die es überall in der Dose oder im Tetrapack gibt? Oder selbst zubereitet aus frischen Tomaten?

... also hab ich die Küche via Ofen eingeheizt und dabei zwei Pizzen durchgeschmurgelt, dazu eine bunte Salatplatte und gut.

... es geht nachher zum Griechen

...groß und erhaben...

...zart und geschmeidig...

...ohne Euch Frauen wären wir Männer..NIX....
Schönes Wochenende Euch Allen....

Frittierte Bananen am Eisstiel.

...das war Richtig Gut...hab noch Schinkenspeck und Käse drüber....hmmm..mit Worchestersauche....Kartoffelsalat und Bohnensalat...

...wer kennt sie noch...die gute Schlagersüsstafel....aus DDR- Zeiten...

...Eis mit Beeren und Sahne...

Grüne Bohnen, Salzkartoffeln und ein Lammgigotsteak dazu.

Bei mir gibt's heute Hähnchenschenkel mit Kohlrabigratin, zum Nachtisch Blaubeer-Chia Joghurt mit zerbröseltem Schoko-Kokos Muffin als Topping

Bei uns gibts Lammschlögelscheiben, 3cm stark geschnitten, 24 Std. eingebeitzt dazu Rosmarin und Tymiankartoffel und alles natürlich vom Holzkohlengrill.
Dazu einen Knoblauchdip.

Busserl desire_69

Wir hatten heute Leberkäse mit Bratkartoffeln,Spiegeleiern und Salat

steak mit knoblauchbrot

Wir haben heute gegrillt: Steak, Bratwurst und Grillkäse.

Der aktuellen Wetterlage angepasst darf es ja wieder etwas deftiger und gehaltvoller zugehen. Daher habe ich gestern ein Kilo Schweinegulasch im Schnellkochtopf mit Zwiebeln und Knoblauch und Tomatenmark scharf angebraten, dann mit Salz + Pfeffer + Paprika + Brühpulver gewürzt, mit Weißwein / Wasser angegossen und ihm Dampf gemacht. Heute wir die Sosse dann aufgestockt und mit abgebratenen Speckwürfeln verfeinert. Dazu gibt es selbstgemachte, frische Semmelknödel und wohl rote Beete.

Heute vormittag selbst gemacht.
Ein Brot, was Käse und ein kühles Bier dazu.