In der Not....
.....frisst der Teufel Fliegen.
Sagt man doch so oder? Nicht, dass ich mich morgen im Radio höre.
Jedenfalls aus dieser Not heraus, ist dieses Abendessen entstanden, lecker und ich habe keine Ahnung, wie ich die Pfanne geschafft habe.
Es war ein Omelett bestehend aus:
Kartoffeln
Eier
Zwiebeln
Tomate
Putenbrust
Kräuter
Pecorino