Was kocht Ihr heute? Runde 12

...werde ich wieder mal Leber mit Stampf machen..

Pilzsuppe gab es heute nur nicht selber gesammelt aber selber gekauft

Pfifferlinge und Champions mit Huhn, Zwiebeln, Paprika, zurccini und sahne!

Alles klein geschnitten dann Huhn und Zwiebel gebraten!

Alles andere wird gekocht mit Gewürzen zum schluß Huhn und Zwiebeln und dazu Sahne!


Wahr köstlich!

Spinat-Ricotta-Tortelloni mit Pesto

Jahreszeitenküche

Einen Auflauf aus Weißkraut-Hackfleisch-Schnitzel-Bakon mit Schmandsosse und Knödeln

Ich werde das jetzt mal vorbereiten, damit es bis heute Abend durchzieht und so richtig lecker schmeckt.

Gibt es heute

War sehr lecker

...Bratwurst in Semmel...auf Oktoberfest

Kalte Küche...

Schmalzbrot

, aber lecker Mischbrot/Feige/Walnuss und Tomate/Basilikum/Schmalz

Das war echt eine sehr gute Geschmackskomposition

Ich hatte heute Gnocchi mit Hähnchen und Gemüse.

Gebratener Lachs nappiert mit gedünstetem Lauch und Pilzen dazu Salat

Die Jungs: Grillfleisch und Wurst in die Semmel beim Jugendangeln

Ich.... ?

Ich gehe heute auswerts zum Oktoberfest

gehen heute Burger essen.

Wiener Schnitzel 😋

Und heute die Reste davon aufs Brot

habe ich Gäste zum Essen... Es gibt einen großen Putenbraten mit mit einer Portweinsoße , dazu Brezenknödel und glasiertes Vaniillemöhrengemüse. Als Dessert gibt es Mousse au Chocolat und Panna Cotta auf einem Himbeerspiegel..
Und alles selbst hergestellt....

bin jetzt gerade dabei, das Dessert zu machen.... poste morgen die Fotos...

Deshalb gibt es heute mit Lammhack und Bulgur gefüllte Auberginen, orientalisch gewürzt, in Tomatensugo geschmort und dazu Joghurt mit frischer Minze.

Mal sehen wie es am Ende schmecken wird. Mit Apfel spähne war es echt lecker.

..mit Stampf und Butterzwiebeln....

Wie lecker!!!!! Ich möchte noch Apfelmus zur Leber, bitte

das mit der Leber sieht ja sowas von lecker aus.....

Hab mir mittags prophylaktisch mal Rührei gemacht, weil ich immer noch nicht weiss, was es heute gibt.

im Backofen. Gefüllt mit Marzipan.

Und noch schnell ein leckeres Brot gebacken aus Weizen Dinkel und Roggen

Apfelstampf/kompott mit Rosmarin und Thymian eingekocht.

Super Beilage zu Leber und Wild

Ich koche heute nichts. Wir sind in Mailand und genießen das leckere Essen