Was kocht Ihr heute? Runde 12

in einem unserer Lieblingsrestaurants und ich habe Wild gegessen.

Also heute gibt es den restlichen Schweinebraten mit dem restlichen Gemüse und Kartoffeln.

Und da die nächsten zwei Tage länger Schule sein wird, werde ich noch einen Quark-Streussel-Kuchen backen, damit die BiWAG (Bub im Wachstum AG) nach der Schule gleich wieder was zum Beissen hat .

Da gibt es doch gleich mal eine Hilfestellung für alle, die noch Inspiration für die kommenden Wochen suchen. Aktuell gibt es frisch aus heimischer Ernte:

Vom Wochenende, selbst gemacht. Das. Viel Arbeit, aber die hat sich gelohnt, begeistere Gäste und zufriedene Gastgeber

...Hmm.. mit Sahne

Bratwurst mit Bohnengemüse und Kartoffeln

Ich bin immer noch am diäten... ich esse aber trotzdem gern. Deshalb gedünstetes Gemüse und Hähnchenbrust mit Curry.

Fleischbällchen. Teigwaren und Salat

Bei uns gab es soeben:

Schweinekotelett naturell, Kartolffeln und Rosenkohl. (Foto leider vergessen )

heute.

https://www.joyclub.de/profile/4827560.crossfire2017.html

Was ist das?

ist Graupensuppe mit Zucchini. Habe noch Katenschinken dran gemacht.

Ich weiss gar nicht wie das Rezept in die Familie kam, ich glaube von Oma.

Die Graupen wurden immer in der Pfanne goldbraun angeröstet mit 2 lorbeerblätter und Karotten, zum Schluss kam eine Tomate dazu und dann kam das so in leicht gesalzene Wasser. 1 -2 brühwürfel .
Schön sämig kochen lassen und auf dem Teller wurde Schwarzbrot reingebröckelt

Das War so lecker

koche es doch mal wieder 😉.

...Wiener...incl Bacon und Käse... Menno...schmecken DIE lecker....

Bei mir gab es heute „wird wieder gesund „ essen. Toast mit Gänseschmalz und dazu Apfel

Ich habe heute Schnitzel mit Champignon-Zwiebel Soße gemacht dazu Rösti und Salat

Heute gibt es bei mir das restliche Bohnengemüse mit Schnitzelchen

Putenbraten mit Blumenkohlpürre

Ist der aus der Oberkeule? Ich habe ja das Problem, dass Putenbrust als Braten immer extremst trocken ist (und bleibt)

Ja, das ist Putenoberkeule... die ist ganz zart

Wie hast du das Blumenkohlpüree gemacht?

Bei uns gab es Pellkartoffeln mit Kräuterquark

auch Kohlrouladen genannt.

Hmmmmm, ich KOMMEEEEEEEE!