Was kocht Ihr heute? Runde 12

Für das Blumenkohlpürree habe ich den Blumenkohl weich gekocht, dann gestampft und Butter und etwas flüssige Sahne hinzugefügt und mit Pfeffer, Salz , Muskat und Petersilie abgeschmeckt.

Hm, das klingt echt gut. Mache ich besimmt auch mal, denn es scheint auch LowCarb zu sein ...

Probiere es mal mit Backpulver. Pulver zu einer Paste vermischen und dann die stelle einmassieren und feucht abwischen. Natron geht auch.

Ja, Natron scheint zu gehen. Hab es gerade mal ausprobiert. Mal sehen, wie es dann morgen bei Tageslicht aussieht ...

werde ich mal bei Gelegenheit nachkochen.
Klingt auf jeden Fall sehr lecker

War lecker

MieNudeln von Feinkost Albrecht nach Packungsanleitung gekocht.

In einer großen Pfanne Putengeschnetzeltes, welches mit Knoblauchpulver + Salz + Pfeffer + Paprika + Curry gewürzt wurde, angebraten, Bambusgemüse aus dem Glas dazu und mitgebraten; 2 Pkg. WokSauce auch von Feinkost Albrecht dazu, die Mie Nudeln als Grundlage auf den Teller, das Fleisch mit Bambus + Sosse darauf; als Nachtisch ein Schoko-Sahne-Pudding-Dessert und gut.

Den restlichen Putenbraten von gestern habe ich eingefroren und heute gibt es dann zu dem Blumenkohlpürree eine feine Kalbsbratwurst.....

Wenn man nur für eine Person kocht, dann bleibt immer so viel übrig....

Da ich heute eine Schulung geben musste, habe ich unterwegs was gegessen. War das erste mal im Vapiano und muss sagen, es war lecker

Das ist zwar nicht kochen, war aber mehr Schnibbelei...

Salat, Salatgurke, rote Paprika, Tomate, Thunfisch und Kürbiskerne.

Für morgen in die Arbeit habe ich schon mal Rosenkohl, Karotten und Paprika gedünstet.

Ich bin immer noch am diäten

Wir heute Blumenkohlsuppe.

Kürbis, Kartoffel und Lauch gratiniert. Dazu ein Salat.

Ich habe mal so richtig Lust auf Milchreis gehabt daher habe ich mir den eben gemacht und bin nun erst einmal am

guten Appetit. 😀

wüßte gern, warum der Zugriff auf das Kohlrabithema geade verweigert wird. Zumindest mir.

Nach der Bitte um angemessene Moderation......................
Reaktion gern auch per CM

...ist lecker...dazu Apfelmus...
Hmmmm.... esse ich auch gern...

Weil das Thema erst einmal auf Mod steht

.... Kassler....👌👍

und was gibt es zu dem Kassler schönes????

an diesem Wochenende Sauerkraut in den Gärtopf einlegen........................so richtig lecker!

Super zu Kassler, aber ja auch zu Bratwürsten, Kraut-, LEber- udn Blutwürsten oder...........roh als Salat!

....bin noch beim Überlegen...vielleicht mal Grünkohl....
Ist für Morgen...geplant..

...sollten wir hier mal ein Thema...Herbstgerichte...eröffnen....was meint Ihr...???

Gibt es schon:

Kochen: Herbstküche