Was kocht Ihr heute? Runde 12

...Kartoffeln, Wiener, Schinken, Eier, Paprika, Speck, Kümmel, Oliven, Gewürze...
Hmmmm....lecker...

....und Geschmack....schmeckt es auch super lecker....

Ich habe gerade 1,5 kg eigene Tomaten eingekocht. Etwas Knoblauch in Olivenöl und die Tomaten dazu. Salz und Majoran. Was mache ich jetzt?

Für Pizza und Pasta

Gemeinschaftskochen auf dem Boot
Spaghetti mit Garnelen in Tomatensoße und griechischen Salat, dazu in der Pfanne geröstetes Knoblauchbrot

Ich habe heute mal Nehas Muffins ausprobiert. Tipp: Nicht zu voll machen.

Speck habe ich weggelassen dafür vorgängig gehackte Zwiebeln und gepressten Knoblauch mit dem Gemüse kurz gedünstet.

Dazu Salat - perfekt.

Hab heute meine Prüfung zum sektoralen Heilpraktiker für Physiotherapie bestanden und zur Feier des Tages kam ne Freundin vorbei und ich hab uns ein leckeres Risotto mit Zucchini, Paprika und Erbsen gemacht!
Mjam

Gratulation

Dankeschön

Gulaschsuppe

mal was zaubern: Putenbrustfiletstreifen mit in Semmelbrösel geschwenktem Blumenkohl und Kroketten.... ich glaub da braucht es noch eine Sosse dazu hmhmhmhmmmmmmmm

Gestern hatte ich mir 2 Maultaschen gemacht mit Gorgonzolasauce

Heute gab's wieder einmal eine Gemüsepfanne:
Kohlrabi, grüne Zuckerschoten, Fenchel, Brokkoli, obendrauf leicht angeschmorte Pilze, und als Farbpunkt rote Paprika.
Alles leicht angeschmort, etwas Kurkuma + Pfeffer drüber. Dazu Bulgur.
Und hinterher Sorbet mit Apfelmus.
Und jetzt nur noch platt !!

Fleichklösschen mit Spätzli und Salat

Ich musste heute nicht kochen, war heute Mittag beim Spanier und habe Tappas gegessen.

... Schlachte Essen.... Wellfleisch, Leberwurst, Schlachtekraut...hmmmm

Da wir auf Grund meines Kurses heute nicht alle zusammen essen können und ich auch wenig bzw. keine Zeit zum Kochen habe, kommt das was ich an einem der freien Tage vorbereitet habe zum Einsatz: Also der Griff in die Kühltruhe zur Gulaschsuppe.

Hähnchenkeulen aus dem Ofen mit einem winterlichen Blattsalat

Heute gab es geräuchertes Makrelenfilet, Selleriepüree und grünen Salat

...auch mal einfach und Schnell...
Spiegelei mit Speck und Zwiebeln...

Nudeln (Spaghetti) mit einer Thunfischsosse und einem Berg Salat.

Ich gehe nachher kroatisch .