Was werfen wir alles weg!

Eine angeschimmelte Mandarine.

Ich finde es schade, aber das geht so schnell und wenn die beim Einkaufen schon angedatscht waren, sieht man das ja leider nicht.


Werft Ihr gerade gar nichts mehr weg???

Ich achte da wirklich drauf, weil es ja schade um das Essen ist und auch um das Geld, aber manches flutscht durch.
Auf jedenfall habe ich ein paar Cocktails, wovon welche schon schrumpelig werden. Die verfrachtet ich in eine kleine Suppe mit rein. Da stört es nicht und wirklich schlecht sind sie ja noch nicht!

Ein schrumpliger Rest Salatgurke.
Ein geöffneter, vergessener, schimmliger Joghurt.
Die letzte Scheibe Schinken, die vor sich hin müffelte.

Eine Schlangengurke.

susi, so traurig es auch für dein Festessen ist
wichtig ist
es geht dir wieder besser
und darauf kommt es doch an

Manchmal ist das einfach so!
Hauptsache, es war nichts Ernsteres bei Dir und Dir geht es wieder gut!

Hier dachte ich aber eher an die Mitverwertung!

Kommen wir zu meinem erlebten:

Meine Tanten und meine Mutter arbeiten im Berliner Pflegedienst und hatte einige koreanische Kolleginnen und Kollegen bei denen wir u. a. auch ab und an zum Essen eingeladen wahren. Ab gesehen davon, dass das Essen sehr scharf war, es bedarf ca. zwei bis drei Bissen um sich daran zu gewöhnen und etwas von der eigentliche Würze zu schmecken, wurden die Blätter von Karotten und Radieschen mit verwertet.

Eine Kollegin war regelmäßig bei uns zum Grillen eingeladen. Sie brachte einiges mit (z. B. Glasnudelsalat und Gurkensalat). Hier europäisierte das ganze flachte die Schärfe ab und lies die Blätter weg. Leider war es mir nicht möglich im Netz Beispielbilder zu finden. Alternativ stolperte ich aber über Radieschenblätter und Karottenblätter Pesto.
So fern ich mich erinnern kann, hatten zumindest die Karottenblätter einen Kresse ähnlichen Geschmack.

das wäre tatsächlich ein eigenes Thema.

Denn dass sich aus Radieschen- Rettisch- usw. -Blättern köstliche Suppen und Pesti herstellen lassen ist ja sehr lecker, aber nicht ganz neu

Mir fallen da auch in Erwartung des Frühlings die Spargelschalen ein und und und......

Beim Wegwerfthread geht's wohl eher um das entsorgen von eingekauften Lebensmitteln, oder?

ja, sehe ich auch so, hier geht es um die, die im Kühlschrank vergessen und ungenießbar gewordenen Waren
und ich muß zu meiner grad ein Teil weg tun, was mir eben in die Hände fiel, als ich den Kühlschrank ausräumte, um ihn wieder
da hatte sich nach ganz hinten ein Stückchen Leberwurst verflüchtigt, sehr schad, aber leider nicht mehr zu verwenden