Was kocht Ihr heute? Runde 13

Kasslernacken angebraten, Weisskrautfleckerl und Kartoffeln als 'Eintopf'

Gibt es bei mir zarte Hähnchenbrust in einer Steinpilz Sahne Soße und dazu einen Endiviensalat

Nudeln Bolognese und Salat

...ist Bratkartoffelzeit....

Heute Low Carb, da wir auf einem Geburtstags-Brunch waren

Hier jetzt die Hähnchenbrust mit Endiviensalat

ganz frisches Sauerkraut mit Äpfeln, Zwiebeln und diversem vom guten Schwein............

Boah was lecker!

gabs ohne foto .....

kalbsleber und salat

soooo lecker

Frikadelle, gedämpfte Tomaten und Salat

schweinische Sauerkraut noch mindestens zwei Stunden fröhlich vor sich hinblubbert........und die Wohnung mt köstlichem Duft erfüllt....

werden 15 Gläschen Ochsenschwanzragout eingekocht. Wintervorrat!
Eine leckere Portion davon gab's heute schon mit Sellerie-Kartoffelstampf. Luxusleben!

Spinatkässpätzle und Salat gab es heute

Khichdi.

Noch nie gegessen.
Schmeckt prima. 👍

sieht es vor den Kräutern, Röstzwiebeln und Berberitzen aus.

ist ganz wunderbar! So intensiv mit den Gewürzen und Zusammenstellungen!

...gehen immer...mit Rest von den Bratkartoffeln..

Penne Carbonara dazu Nüsslisalat

...gibt's oft bei Dir....
Also..sind auch Nüsse drin oder drauf...? Oder, wie muss ich mir das vorstellen...???
LG aus Thüringen..

Feldsalat

...machst auch noch anderen Salat....???

Feldsalat und Chiccoree ist das einzige bei uns gerade

Wintersaison ...

Ein einfaches Rindergulasch vom Ochsen aus dem Nachbardorf.

Mit Schinkenspeckwürfeln drin und etwas gehackten Tomaten, Paprika und so Zeug. Paprikapulver in geräucherter Form.
Das ganze mit Rotwein aufgegossen, eine leichte Schärfe mit Chilipulver und scharfe Peperoni und das ganze leise und länger köcheln gelassen.



Ohne Beilagen, weil der Herr ketogen ißt.

Ein Klassiker, Grünkohl mit Kohlwurst und Kasseler...... der Senf darf natürlich nicht fehlen....

Sauerkraut zu Wild? Interessant. Ich kenne das mit Rotkraut.

Heute mal ohne Bild