Silvester

Bei uns gibt es tatsächlich Raclette.

Wir haben Freunde eingeladen und das Dessert bringen sie mit. Ich lass mich also überraschen.

Ausserdem werden wir das erste mal in unserem Leben eine Feuerzangenbowle zubereiten. Mein Mann ist gerade losgezogen, das nötige Zubehör zu kaufen.

eine Einladung zum Raclette bei lieben Freunden absagen musste wird es heute wohl ein schönes Steak und einen leckeren Wintersalat (Chiccoree, Radicchio, Feldsalat, Fenchel und Orangenfilets) geben.

Oder..........wenn's noch schlimmer wird: heißen Tee und was dazu........

Team Raclette

Ich liebe Feuerzangenbowle
am liebsten selbstgemacht, dann ist der Wein auch gut...

Da ich aber etwas MagenDarm habe, werde ich ganz viel zugucken...

Das hat wohl grade jede/r

Ich probiere heute eine Mischung aus Käse Fondue und klassischem Fondue.

Dabei wird nicht Brot in den Käse getaucht . sondern Fleischstücke di zuvor auf einem Heissen Stein gebraten werden . und so heiss wie die vom Stein kommen in den Käse abtauchen ...

Mal sehen wie das wird .


LG

.... und ohne Ansage eine klare Tomtensuppe mit Basilikumnocken.

Dann die Gäste raten lassen was sie essen.

Die wenigsten kommen drauf weil sie Tomatensuppe und "klar" nicht verknüpfen werden.... 😉

Ich bin dieses Jahr alleine, was ich aber dennoch genieße.
Nach dem vielen Weihnachtstrubel und der ganzen Fresserei, gönne ich mir die 2Tage Ruhe.
Ich mach mir heute nen großen Topf Miesmuscheln .

Wir gehören ebenfalls zum Team Raclette. Überlegen jedes Jahr wieder aufs Neue und am Ende wird es dann doch wieder Raclette. Man kann es einfach so schön in die Länge ziehen, ein normales Essen ist doch relativ schnell weg. Und da wir nur zu zweit sind, ist es schön länger an den Esstisch "gefesselt" zu sein. Im positiven natürlich. Wünsche euch allen guten Appetit bei euren sicherlich leckeren Gerichten und unserer Moderatorin gute Besserung. LG
Und selbstverständlich für euch alle einen guten Rutsch. Passt auf euch auf.

habe ich keine Traditionen. Mal Raclette, mal Fondue, mal auswärts, heute ganz anders: als Amuse gueule Blini mit Kaviar, als Vorspeise Nudeln mit Trüffelfüllung in Trüffelbutter, Hauptgang Lammfilets mit Rosenkohl und als Nachtisch Sagen wir mal so: die Kinder sind außer Haus und wir haben solitude a deux...

Aber an Weihnachten bin ich ganz klar Team Fondue! Ich mit Fett, mein Schatz mit Rotwein/Brühe. Zusammen kann man dann danach aus den Resten ein prima Gulasch machen...

Letztes Jahr war's Raclette, aber da die Raclette-Fraktion hier ja in der Überzahl ist, gibt's dieses Jahr Käsefondue. Zieht außerdem viel besser Fäden!
Zum Glück habe ich den Käse schon vergangenen Donnerstag gekauft. Da war da schon nicht mehr viel im Kühlregal...

Chili con Carne mit Baguette, mal was anderes
ich wünsche Euch allen einen guten Rutsch ins Neue Jahr mit viel Gesundheit, Zufriedenheit, Erfolg und gaaanz viel Liebe
lg

feiern Silvester immer gemütlich zu zweit .... nach dem ganzen Familien Weihnachtstrubel richtig gemütlich

dieses Jahr gibt es Kaviar, Toast ein bisschen Käse und Champagner

ick mir schon

Bei meinen Eltern gab es meist Karpfen.

Wenn ich zuhause mit Freunden gefeiert hatte, verschiedene Salate, kalten Braten, Heringssalat, Süßspeisen oder Kuchen vom Mitbring-Buffet.

Auf geschmolzenen Käse stehe ich nicht so, der liegt mir immer wie ein Klumpen im Magen.

Und heuer lasse ich mich von einem vegetarischen Buffet überraschen - passt gut, wenn man hinterher noch zum Tanzen gehen will.

ZU ZWEIT!!!! Beste

Bei uns gibt es speziell für Sylvester und Neujahr einen Salat, der mit Würstchen gegessen wird. Diesen Salat gibt es jedes Jahr und nur an diesen Tagen.

Karotten Sellerie Salat:

• Karotten und Sellerie zu gleichen Teilen kochen und anschließend in ca. 1 cm Scheiben schneiden
• Gewürzgurken nach Geschmack (ca. 1/4) ebenso in Scheiben dazu
• mit süßer Sahne, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Etwas Zucker abschmecken

Schmeckt frisch und knackig durch die Gurken......