Was kocht ihr heute? Runde 14

Hat sich meine kleine doch etwas in Zeug gelegt. Etwas Rustikales

Grober Fleischkäse angebraten, russische Bratkartoffeln (roh gebraten ) und Spiegelei!

Wir hatten heute Geschnetzeltes mit Pilzen und Zwiebeln dazu Spätzle und Salat
Morgen wird es die Reste davon geben

...deftigen Schweinsbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut...

auch ein Stück leckeres spanisches Schwein, oder?
Zufrieden aufgewachsen.........nicht schnell hochgemästet 😋

Da lassen sich bestimmt auch spanische Gäste gern überzeugen!

Ich jedenfalls hab jetzt Hunger!

Die Mädels machen einen Drauf und Daddy kocht vor!

Aber eher die thailändischen und vietnamesischen Varianten mit selbstgemachter Currypaste, frischem Gemüse und vor allem Zitronengras, Kaffirblättern und reichlich frischem Koriander, Thaibasilik.um, Vogelaugenchili........am schönsten, wenn dann mehrere Varianten auf dem Tisch stehen 👍 damit für jeden etwas dabei ist!

Ich mag es gern sehr scharf, andere bei uns lieber milder. So istfür jede/n was dabei!

Ich muss morgen wohl zum Asialaden 😉

Sind wirklich lecker!

Stimmt!

Sehr vielseitig und spicy!

Bisschen aufwändig wenn Frau sie im Original kocht, aber das lohnt sich unbedingt!
Wenn schon denn schon 👍

Hört sich ein bisschen wir Appetit für Morgen bei dir an!

Morgen gibt es einen Tisch voll orientalischer Köstlichkeiten.....
Meze, Tajine, Pita, Salate, Köfte......

1000 und eine Nacht!

hat für mich gekocht. Es war so lecker. Nudeln, Hüfte, Sesam, Pilze, Ruccula und getr. Tomaten Pesto...kannte ich so noch nicht?!

... für meine bessere Hälfte Hähnchen-Gyros (selbst gemacht) mit Zaziki, Krautsalat, Feta und Pommes aus der Heißluftfritteuse

Für mich ebenfalls Pommes aus der HF und dazu Romana Salatherzen mit einem Dressing aus griechischem Joghurt und Feta

Lecker !

mit den letzten Gläsern selbst eingekochter Tomatensoße

Zwiebeln. Knoblauch. Rinderhackfleisch. Zucchini. Paprika. Süßkartoffeln.

Kartoffelsuppe mit Garnelen yam yam

Heute mal im Löw carb.., Hähnchen Brokkoli Pfanne

Am Wochenende habe ich für ein kleines Event gekocht...

Vorspeise - Salat mit einer Orangen - Vinigrette
Karamelsierten Äpfeln und Pinienkerne

Suppe - Sellerie-Kartoffelschaum mit Selleriestroh und Speckwürfelchen
( Leider vergessen zu fotografieren)

Hauptgang- Rinderbraten,Jus ,Bohnen und Schlosskartoffeln

Dessertteller - Quarkmousse mit Fruchtkulli , Schokoladenparfait und Dekogedöns ( alles selbst gemacht)

Das sieht ja mal klasse aus!
Mir gefällt vor allem das Dekogedöns

Wie immer eine Augenweide!

Diesbezüglich gab es heute einmal die Speisekarte von nem Lieferdienst für alle zur Mittagspause. Ich war allerdings der einzige, der nur sein eigenes Essen gegessen hat. Denn nur durch Disziplin erreicht man seine Ziele. Ich gebe zu es ist sehr lecker, aber eben nur Schrott auf die Inhaltsstoffe bezogen. In meinen Augen jedenfalls. Ich bin sehr stolz auf mich widerstanden zu haben.

ja sehr beeindruckt von so viel Disziplin, Krümelio!

Aber- gut Essen ist ja auch Lust und Freude und nicht nur zielorientierte "Ernährung" oder?

Ich koche - und esse- gern frisch, gesund, bewußt und durchdacht weil es sinnlich ist und so viel Freude macht!

Und manchmal einfach nur lecker ist Und meistens sehr gesund. Dazu einfach mal Ausnahmen erlaubt.

Btw: hier gibt's heute Hummus, Babaganoush (Auberginenpüree) , Imam Bayildi (gebackene, gefüllte Auberginen) , frischen Tabouleh-Salat mit viel Petersilie, frische Köfte, selbstgebackenes Pitabrot und manches mehr.

Mit Töchtern und Partnern, ganz ganz viel Spaß und Genuß

Ich liiiebe Pizza
Einem Ministück hätte ich bestimmt nachgegeben

Bei mir gab es heute wie fast immer Rohkost, ausserdem 2 Spiegeleier und als Nachtisch Obstsalat aus Orange, Apfel und Birne.
Irgendwann sollte mein Immunsystem mal wieder mit arbeiten beginnen...

Da ich in der Arbeit aus Plastik esse gibt es heute kein Foto.