Was kocht ihr heute? Runde 15

Fischstäbchen, Salzkartoffeln und Salat

Gnocchi-Erbsen-Gratin mit Sbrinz-Rahm

den hab ich ja noch gar nicht mit in der https://www.joyclub.de/groups/kaese_genuss_pur/

Das ist mein liebster Hartkäse.

Falls er nicht gerieben ist muss man ihn unbedingt in "Möckli" brechen und darf ihn ja nicht schneiden sonst wird man in der gesteinigt.

nicht nur in der
des wär ja auch Frevel den mit dem Messer

die bergkäse sorten sind mit die besten Käse
wobei es gibt ja viele die Angst haben da es ein Rohmilchkäse ist

Eine sehr grosse Schüssel Rohkostsalat.
Ohne kochen, aber das Schnetzelwerk meiner Krups voll ausgenutzt

Ich werde nun sehen ob die Reste bis morgen sehr zusammenfallen im Essig-Dressing. Wenn er noch gut aussieht werde ich ihn als Beilagensalat zum Büffet an der Konfirmation dazu nehmen.

Zutaten:
Radieschen
Möhren
Kohlrabi
Frühlingszwiebeln
Salatgurke
Paprika
Essiggurken
Oliven
Tomaten

Heute Abend gab es Maultaschen mit Avocado-Sauerrahm-Garnitur (mit Limettenabrieb, Balsamicoreduktion) und kleinem Salätle

Kalbskottelet mit frischem Blattspinat

Leggor!

Papa kocht Pasta, das Kind freut sich.
Penne an Tomaten Zwiebeln Salsicia Sauce.

Buon appetito.

Geschnetzeltes chinesisch...mit Nudelsalat...
Foto... ohne...

BRATWURSTSCHNECKE AN ZWIEBEL-DUNKELBIERSAUCE MIT BRATKARTOFFELN
Ich hatte ziemlichen Hunger, deswegen gab's kein Bild

Klingt lecker!

Low Carb Pizza Backmischung - die zweite.
Diesmal sehr viel dünner ausgerollt, zart mit Öl eingepinselt und vorm Backen mit der Gabel angepiekst.

Fazit: Sehr viel besser als der erste Versuch (wer auch immer sich noch erinnert...)

Belegt mit Chorizo, Champignons und einer ordentlichen Ladung Mozzarella

Resteessen....chinesisch....

Vorbereitung für den Wochenenddienst

Wochenende- Vorbereitung...

Pizza Neapolitana, dazu eine leider dem reinrebigen Primitivo keineswegs ebenbürtige Merlot Cuvée.

...und super KÖSTLICH, zum Nachmachen empfohlen

Rezept:
je 2 Stanen Weisser und Grüner Spargel - blanchiert
Emmentaler oder Gauda -1 Scheibe
sowie Schinken ...
panieren wie wiener Schnitzel und fertig...
dazu Sauce Tarta und Salatherzen mit Paradeiser und Trikolore Paprila...

Gutes gelingen und an guaden Hunga Servas eich oillen,werner

Für meinen liebsten

Shakshuka 😋

Interessant.
Ich sehe Eier, was ist sonst noch drin?

Passt ja bestens zum heutigen ESC.