Was kocht ihr heute? Runde 15

... gibt's Kuchen.
Für heute und morgen habe ich eine Erdbeer- Joghurt Torte gemacht.
Ganz simpel,halbwegs kalorienarm und sehr lecker.
Der Tortenboden besteht aus:
1kleiner Becher Mehl( so ein bunter Plastik- Trinkbecher von Ikea)
1/2 Becher Zucker
2 Eier
1/2 Becher Selter
3 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Backpulver
Die Tortenmasse besteht aus:
1 Becher Joghurt 500 Gramm
1 kleiner Becher Schlagsahne
3 Esslöffel Zucker
1 Packung frische Erdbeeren
1 Tütchen Gelatine/ Pulver
Ein paar Erdbeeren habe ich püriert und in die Joghurt-Masse gegeben für Farbe und Geschmack. Die restlichen Erdbeeren habe ich in ganz kleine Stücke geschnitten und untergerührt.
6 Erdbeeren für die Deko aufheben und auf der Torte verteilen wenn sie durch die Gelatine im Kühlschrank fest geworden ist.

...

Heute Abend belegen wir drei uns ein Blech Pizza und machen einen Salat dazu.
Happy Family Essen

Heute gibt's dreierlei Wurst vom Grill, Kalb, Rund und vegetarisch. Dazu frisches Brot, Salat und eine fruchtige Weißweincuvée aus der Gascogne.
Danach vermutlich weiter draußen sitzen, ESC auf der Terrasse, wozu hat man nen Beamer. 😀

@*********ieder Dein Teller mit dem Essen würde mich interessieren, Inspiration holen sozusagen.

Lachstranche mit schlonzigem Pilzrisotto auf Gemüse ...
auf dem gerösteten Brot ist Bärlauchpesto ...

Nee, nachher poste ich nix mehr.
Daher hier die Zutaten, oben Kalb, daruntere Rind und dann Veggiee. Daneben das Brot. Salat mach ich noch.

und Co und Feierabend.
Habt ein restlich schönes WE

Bild vergessen.

Wollte Grad Schnitzel mit Spargel machen...
Scheiss... Menno...die Messer waren doch zu scharf.. passiert...

Shakshuka hab ich auch schon mal gekocht. Allerdings sah meins aus wie 2x gegessen, aber es war lecker 😉.

Was ist das genau?

https://www.chefkoch.de/amp/recipe/2365241375652232
Eier, Tomaten und andere leckere Sachen

Frühstück ☑️

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Menemen

Shakshuka versteht sich.
Ich danke für die Inspiration und bin sehr gespannt wie es munden wird.

Freut mich, lass es dir schmecken

Lecker.
In Kombination mit Brötchen u.s.w. ziemlich mächtig, es wurde angemerkt das es lieber zum Abendbrot serviert werden solle.
However, nunmehr als Gericht in den Speiseplan aufgenommen, merci vielmals.

...die Fotos sagen wohl alles -einfach KÖSTLICH

In Tomaten Paprika Sauce in Arbeit

Ich hab grade so großen Hunger! Und Lust auf einen leckeren Burger!

Fleisch, Tomaten und Zwiebeln braten schon...........Burgerbuns kann ich auf die schnelle nicht backen- da muss ein Stück frisches Baguette herhalten!

Vielleicht schaffe ich es ja noch, nachher ein Foto von der leckeren Rinderei zu schießen!

Bei uns gab es heute Abend Spargelsuppe. Diese war so schnell aufgegessen, dass wir gar nicht dazu gekommen sind, ein Bild zu machen.

Bei mir bleibt die Küche heute kalt.
Es gibt Tomatensalat, eines meiner Lieblingsessen.

Rezept :
1 Pck. Kirschtomaten
1 Bl. Feta
1 Zwiebel
Basilikum, Schnittlauch, 1 Knobizehe
3 El Balsamikoessig dunkel
2 El Olivenöl
Salz und frisch gem. schw. Pfeffer.

Tomaten und Kräuter waschen, Zwiebeln und Knobi schaelen und in feine Würfel schneiden.
Essig und Gewürze gut verruehren und das Oel unterschlagen. Mit Zwiebel, Knobi und geschnitten Kräutern verruehren.
Feta ebenfalls würfeln und Tomaten halbieren.
Alles gut vermischen und gut durchziehen lassen.
Guten Appetit!

Jetzt ein Bild vom Burger................und ja! Ich bin satt!

Hab auch noch ein wenig grünen Spargel dazu gebraten, dazu ein paar Kirschtomaten und etwas Schalotte..................

Broccoli, Zucchini, Möhren und Kichererbsen gedünstet und mit Salz, Pfeffer, Chili, Cumin, Koriander, Kurkuma und Thymian gewürzt.
Gegen Ende Couscous untergerührt und quellen lassen!
War saulecker!

Ich habe den letzten Beitrag mal in die Plauderecke geschoben.
LG
Mod Pab