Was kocht ihr heute? Runde 15

Wahrscheinich gab es eher keinen Paprika da ...

Meist ist die Zubereitung schon am fehlenden Tomatensaft/Ketchup o.ä. gescheitert ...

Mädels...tztztz..
BBWLady....ist nah drann.
Gulasch.....😉
Für manche ist es Suppe und wer zeit hat und 3, 5 stunden köcheln lässt..Dann haben wir ein Gulasch 💖😚

... sorry, fühle mich als osteuropäisher Reisender (Russland/Ukraine/Belarus/Baltikum etc.) leider zur Korrektur veranlasst.

In der Ukraine, wie auch in Belarus hat Soljanka keinen historischen Ursprung. Sie kommt kulturhistorisch aus Russland und zwar vom Land/Landbevölkerung.

lg

Gulasch wäre auch mein Tipp gewesen, nur der Grüne und Gelbe Paprika hat mich verwirrt, ich nehme immer nur Roten. 😎

Habe ich auch früher immer so gemachr....aber die verschiedenen Farben sind auch geschmacklich eine Explosion.😉

Kalbsbraten.
Allerdings muss ich noch die Sauce machen, und das selbstgemachte Rotkraut ist auch schon fertig.

@*********frau Was gibt's sonst als Beilage?

Zum Abschluss des Urlaubs....

Korrekte Sache! 🇨🇭

Zum Kalbsbraten gab es natürlich Rotkraut und Klöße. Während das Rotkraut selbstgemacht war, waren die Klöße ein convenience Produkt.
Alles in allem ein typisches Sommeressen.

Hab grad mit ner Freundin lecker gekocht; Steak mit gebratenen Kartoffelecken und Ratatouille !

mit Petersilerdäpfel und gemischten Salat...

Pimientos aus eigenem Anbau, Caprese und knusprigen Schweinebauch

Ich hatte heute beim Kuchen backen etwas Mürbeteig übrig und habe damit kleine Schälchen gebacken.
Diese wurden mit frisch angerührtem Erdbeer-Quark gefüllt und mit Schokolade, Sahne und Krokant dekoriert.

Leckere Sache

Nudeln. Zwiebel. Filet dünn geschnitten. Spitzkohl in Streifen geschnitten. Austernpilze. Sahne. 1 kleine Dose Tomatenmark. Salz. Zitronenpfeffer.

Hab heut nach einem Jamie Oliver YouTube Video das dringende Bedürfnis gehabt Pasta selber zu machen!
Hab ich zuletzt als Teenie versucht; heute hat es zum ersten Mal geschmeckt !

...eine PAELLA gemacht...köstliches

Zum ersten mal Zoodles gemacht 🥰🤤 aus der ersten Zucchini aus dem Garten.
Viiieeel leckerer, als erwartet 😊

Ich habe heute auf der Arbeit eine Zucchini geschenkt bekommen.

Bei mir bei der Arbeit bringen mittwochs alle immer tolle, meist selbstgemachte Sachen mit und jeder kann sich dann durch alles durchfuttern.
Ich habe gerade Hummus gemacht. Das ist jetzt aber schon so gut im Kühlschrank untergebracht (ich habe nur einen kleinen), dass ich das nun unmöglich für ein Foto wieder rausholen kann. Ich bitte um Verständnis.

Wie machst du den?
Ich hab gestern zum ersten Mal welchen gemacht..... mega lecker

Quarkkeulchen mit Apfelmus.

Ich habe es mir ziemlich einfach gemacht (und ich "koche" fast nie nach Rezept).

Also:
1 große Dose gekochte Kichererbsen
Saft von zwei kleinere Zitronen
5 Knoblauchzehen (mindestens)
Salz, Pfeffer
schätzungsweise vier Essöffel Öl aus geröstetem Sesam (gibt es im Asia-Laden, und da brauche ich kein Tahin zu kaufen, was ich eh nur ganz selten benutzen würde)
eine Prise Tschubritza (ist eine bulgarische Gewürzmischung mit Bohnenkraut und Bockshornklee - ist eigentlich nicht typisch, passt aber super)

Nun mit dem Mixstab alles pürieren - fertig und lecker.

...Grillhähnchen-Salat, mit allem was der Kühlschrank an Gemüse-Salat hergab...