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Food Porn

Food Porn
Ich möchte heute mal ein neues Thema einstellen. Kochen ist ja extrem facettenreich und alles was mit Liebe und guten Zutaten zubereitet wird, ist toll! Ich bin ein leidenschaftlicher Hobbykoch, der neben Geschmack auch extrem viel Wert auf Optik und Anrichteweise legt. Food Porn ist also mein Thema. Ich würde mich freuen, wenn ihr euch animiert fühlt, eure Food Porn Ergebnisse hier zu posten. Bin gespannt auf Inspiration und Austausch zu dem Thema. Anbei mal ein paar meiner Interpretationen.
Gute Grüße
DeNiro74
Foi Gras/Kirschgel/Spinat/Pinienkerne
Oktopus/Kartoffel-Knoblauch-Pü/Oliven Creme
Himmel&Äd von Jakobsmuschel&Blutwurst/blanchierte Schalotte/Apfel Chutney/Minz-Öl
Könntest du bitte definieren was DU unter food porn verstehst? Oder bezieht es sich wie im Eingangspost auf die Optik?

Alles was ich in dieser Gruppe an Gerichten einstelle finde ich für mich sehr geil, sexy und Geschmacksorgasmus (auch wenn die Optik auf meinen Bildern dann nicht so mega ist) ... *gruebel*
@**********_prim:
ich definiere Food Porn natürlich auch auf Geschmack! Aber die Optik ist in dem Zusammenhang das Kriterium, das für mich ein gut gekochtes Gericht erst zu einem Food Porn Teller macht. Der Geschmack sollte nach meiner Interpretation also harmonisch mit der Optik/Anrichteweise auf dem Teller korrespondieren.
ich liebe zBs Labskaus, sieht fürchterbar aus
aber schmeckt *sabber*

bei manchen Bilder begeistert mich das was unperfekt ist irgendwie noch mehr
wie HochglanzEssensbilder teils erstellt werden, ist mir seit geraumer Zeit bekannt
und
daraus ergibt sich für mich
jegliches Kunstwerk, schön und gut
Genuß bereitet mir die Begeisterung, die ich erlebe, wenn ich bekocht werde, wie wenn ich bekochen darf
und wenn die Gäste voller Gier traurig sind, nichts mehr *essen* zu können
@****nah:
nachvollziehbar was du meinst!
Aber ich stehe halt auf die Kombination
Geschmack/Optik😉!
kurz noch dazu
mein Lieblingskoch hatte den Spruch
es muß schmecken und ordentlich ausschauen
Kunst muß nicht eßbar sein
@****nah:
das ist ein legitimes Motto!
Allerdings nicht meins.
Es heißt ja auch...das Auge isst mit😉
dazu könnten wir uns wohl besser am Rhein sitzend die einzelnen Dinge zu werfen
mein Auge ißt nicht mit, das sieht lieber dem Gegenüber ins Auge *rotfl*
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*****ree Frau
22.073 Beiträge
Gruppen-Mod 
Warum muss das denn jetzt diskutiert werden?

Ich finde ein Essen, das toll angerichtet ist viel schöner, als wenn die Teller lieblos vollgeknallt sind... Das Auge isst eben doch mit *ggg* und macht auch Lust auf das Essen auf dem Teller!
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*****ree Frau
22.073 Beiträge
Gruppen-Mod 
Sieht gut aus...
... und lecker war es auch noch 😊
Keine Beschreibung angegeben.
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****sa Frau
14.009 Beiträge
... *essen* *cool*
@*****ree und Loresa:
vielen Dank für eure Posts😉!
Gerne mehr davon.
Kabeljau/Brunnenkresse Pesto/Salsiccia/Blanchierter Fenchel
Auge in Auge mit dem Verderben ;-)
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**********ryBBW Frau
2.285 Beiträge
Eure Teller sehen ohne Frage wunderschön aus. *dafuer*

Denkt aber daran, dass nicht alle dieselben "Koch- und Servierbedingungen" haben. Ich koche z.B. für eine fünfköpfige Familie. Mittlerweile nehmen drei von fünf Familienmitgliedern ihr Essen zur Arbeit mit. Das heisst, dass ich es abends vorkoche und in auslaufsichere Dosen abfülle.

Sieht nicht unbedingt schön aus. *nein* Dennoch ist mein Essen mit sehr viel Liebe gekocht. *ja*

Also bitte nicht vorschnell urteilen. *danke*
@****ady:
auch dir danke ich für deinen Beitrag.
Ich würde niemandem absprechen wollen, das er/sie das was er/sie kocht, mit viel Liebe zubereitet wird. Und auch ich koche nicht täglich mit dem maximalen Aufwand, den ich betreibe, wenn ich Gäste hab. Aber das ist hier ja auch nicht das Thema. Ich dachte eigentlich, das ich mich da auch unmissverständlich ausgedrückt hab.
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*****ree Frau
22.073 Beiträge
Gruppen-Mod 
Darum geht es ja nicht... Es geht ja nur ums anrichten. Wenn ich mir mein Essen in einer Box mitnehme sieht das auch anders aus *g*
foodporn....
wenn's schmeckt und geil aussieht *anmach*
Franjipani
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*********frau Frau
9.510 Beiträge
Frühstück: Pancakes mit Beeren. Habe ich allerdings nicht selbst gekocht, sondern wurde mir serviert.
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