Sahne gekippt
Hallo, ich habe bestimmt eine recht komische Frage, weiß aber nicht was ich machen soll. Habe gestern gedankenverloren meine frische Sahne in den Gefrierschrank getan und wollte sie heute schnell im heißen Wasser auftauen. Jetzt ist es leider gekippt. Sprich Fett oben, Sahne unten. Verrühren ist zwecklos. Was kann ich da jetzt machen? Ist die Sahne überhaupt noch gut?Sahne gekippt
*******C69 Mann
293 Beiträge
Hatte ich noch nie, macht aber Sinn, da der Wasseranteil gefriert und das Fett nicht.
Versuche es eventuell kurz mit dem Stabmixer zu emulgieren und koste.
Mach zur Not Butter draus!
Viel Erfolg
Versuche es eventuell kurz mit dem Stabmixer zu emulgieren und koste.
Mach zur Not Butter draus!
Viel Erfolg
... nicht mit heißem Wasser auftauen (auch keine Mikrowelle), sondern langsam im Kühlschrank. geht mit noch nicht geschlagener Sahne, sowie mit geschlagener.
Ja wollte sie schnell auftauen und jetzt ist sie gekippt 
Entsorgen ! Jetzt weißt Du , das man Sahne nicht so schnell auftaut !
Man lernt eben immer noch dazu !
Man lernt eben immer noch dazu !
Entsorgen? Kann man sie nicht anderweitig verwenden?
, stell noch 10 Päckchen Sahne in den Gefrierschrank , taue sie ganz schnell auf , entsorge das Wasser und mache Butter daraus ! Ganz lieb guck !hau sie weg ... und ein Erfahrungspunkt mehr auf dem Konto 
Das kann man aber liebevoller verpacken ! Sind doch nicht in der Steinzeit ! 
Also wenn du Butter draus machst hast du sie trotz Missgeschick gerettet..... und so ein bisschen frische Kräuter- oder Knoblauchbutter schmeckt doch toll, oder?
einfach so lange schlagen, bis sie Klümpchen bekommt, danach gut unter kaltem Wasser abwaschen (wobei du die Buttermilch ebenfalls trinken könntest), zusammendrücken und kaltstellen.
Lass es dir schmecken
einfach so lange schlagen, bis sie Klümpchen bekommt, danach gut unter kaltem Wasser abwaschen (wobei du die Buttermilch ebenfalls trinken könntest), zusammendrücken und kaltstellen.
Lass es dir schmecken
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