Einen wunderschönen guten Morgen in die Runde der "Mixgemeinde"
Die Stabmixer sind in der Regel nur für Kurzzeitbetrieb ausgelegt, steht auch in der Bedienungsanleitung, der ESGE ist deutlich robuster, aber auch erheblich teurer, ich habe beide, Braun mit 750W, der ESGE Profi mit 250W, habe aber für sehr cremige Saucen und Suppen einen Standmixer von Phillips mit Wärmefunktion, und 2 Litern mit Inhalt, da ich in größeren Mengen auch Suppen mache.
Allen viel Spaß beim Kochen und allem Anderen.