Erfahrungen mit Hefeflocken
Sag die drei magischen Worte! Wir überbacken das!
oder so ähnlich. Ich liebe überbackene Sachen und will trotz Laktose-Intoleranz und den Tieren zuliebe nicht darauf verzichten. Um nicht immer den "billigen" Käse kaufen zu müssen, habe ich Hefeflocken entdeckt, die auch sehr gesund sein sollen.
Angeblich sollen der Unterschied zu Käse auch kaum merkbar sein. Andere wiederum schreiben, es ist einfach nur widerlich. (kommt vielleicht auf die Sorte an?)
Ich habe jetzt ein bisschen Angst, die Flocken wirklich auszuprobieren, da es ja scheinbar enorme Unterschiede und misslungene Versuche gibt.. die Frage an euch:
Habt ihr damit schon mal gearbeitet? Wie wars? Wofür habt ihr sie genommen? Könnt ihr das empfehlen?
Liebe Grüße