Lauchkuchen
Hallo ihr lieben, Ich habe 2 Stangen Lauch für einen lecker Lauchkuchen!
Also suche ein gutes nach Hausmannskost Lauchkuchen Rezept
Glutenfrei muss das sein und am liebsten mit Speck
Freue mich auf ganz viele lecker Rezepte
LG
Sili
Lauchkuchen
Ich habe 2 Stangen Lauch für einen lecker Lauchkuchen!
Also suche ein gutes nach Hausmannskost Lauchkuchen Rezept
Glutenfrei muss das sein und am liebsten mit Speck
Freue mich auf ganz viele lecker Rezepte
LG
Sili
Hallo Sili,
ich würde einen Mürbeteig mit dem von Dir bevorzugten Mehl machen und eine Form damit auskleiden. Evt blind vorbacken (Backpapier in die ausgekleidete Form geben und mit trockenen Erbsen oder Linsen füllen und mindestens 10 min vorbacken)
Denn Lauch in Scheiben schneiden, erst gewürfelten Speck anbraten und dann den Lauch dazu geben. Alles durchdünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann auf den Mürbeteig geben .
3 Eier mit einem Becher Sahne verrühren und über den Lauch schütten. Ich mag dann gern noch grob geraffelten, herzhaften Käse wie Gruyere oder Bergkäse drüber und dann geht das alles bei 200 Grad in den Ofen bis der Käse goldgelb und die Eimasse gestockt ist.
Guten Appetit!
ich würde einen Mürbeteig mit dem von Dir bevorzugten Mehl machen und eine Form damit auskleiden. Evt blind vorbacken (Backpapier in die ausgekleidete Form geben und mit trockenen Erbsen oder Linsen füllen und mindestens 10 min vorbacken)
Denn Lauch in Scheiben schneiden, erst gewürfelten Speck anbraten und dann den Lauch dazu geben. Alles durchdünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann auf den Mürbeteig geben .
3 Eier mit einem Becher Sahne verrühren und über den Lauch schütten. Ich mag dann gern noch grob geraffelten, herzhaften Käse wie Gruyere oder Bergkäse drüber und dann geht das alles bei 200 Grad in den Ofen bis der Käse goldgelb und die Eimasse gestockt ist.
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