Was kocht Ihr heute Runde 17

das erste Mal Spargel in diesem Jahr.

Ab jetzt wöchentlich. 😁

Bei uns gab es heute Kartoffelsalat und Bouletten. Alles selbst gemacht. War sehr lecker.

Und wieder ein paar Kochimpresseionen der letzten Tage.

Tag 1
Hackfleischtopf als Soße zu Nudeln (letztere nicht selbstgemacht)
• Hackfleisch
• Möhren / Karotten / Rüben
• Knofi
• Tomaten
• Zwiebeln
• Wein
• Kräuter, Gewürze

Tag 2
Selbiges nochmals zu (gekauften) Kroketten

Tag 3
Den Rest stark reduzieren lassen und auf ein Hamburger-Brötchen.
Diesen mit Salatblatt, Gurken, Senf & Dressing zu einem Hackfleisch-Burger gemacht.
Dazu einen einfachen grünen Salat.

Als Getränk einen erfrischenden Cocktail:
Hierfür nimmt man Mangfalltaler und Loisachtaler im Verhältnis 3:1. Dazu nach Bedarf etwas Schotterebener. Hernach nach Geschmack noch etwas O=C=O zufügen und abschließend mit einen gepressten Schuß Zitrusfrucht servieren.

Wer kann da schon widerstehen ...

Ich!

Die heimischen schmecken am allerbesten. 😉

@*********2017
Allerdings! Aber als Nervenfutter gut geeignet

vom Hof einer Freundin:)

... in 5 Stunden wissen wir mehr

Der Braten wurde beim Knobeln vor ein paar Wochen gewonnen und hat heute den Weg aus der Tiefkühltruhe in den Ofen gefunden. Nun schmurgelt er in Dunkelbier fröhlich vor sich hin und soll ein schmackhaftes Abendessen ergeben.
Semmelknödel und Rotkohl sollen das ganze abrunden

Wildschweincordonbleu

Heute mal den Räucherofen angemacht

Lecker

es gibt sehr schönen Braten lecker

Ausgerechnet

Ich will auch

Lecker selbst gemachte Kräuterbutter...

Bärlauch, mühsam gesammelt, handverlesene Blätter und dann Butter und Salz. Wirklich ein Traum.

Heute bin ich extrem faul, da kann mich auch das Kochen nicht von weg locken.
Später vielleicht.

Für einige vllt ne schräge Mischung - musste aber weg und hat geschmeckt

Bei mir gibt es heute Hacksteak vom Optigrill an Salat.

Bei uns gab es heute einen Nudelauflauf mit Brokkoli und Kochschinken in einer Knoblauch-Sahnesoße.

in Rotwein mit Resten zusammengezimmert. Mal abwarten ob es nachher schmeckt..Zwiebeln Möhren Süsskartoffel Knobi Oliven:)

Heute gibt's bei uns Schinkenbrsten mit Apfelrotkohl und Klößen...

Lasagne.

Gestern gab's eine fruehlingshafte Baerlauch-Quiche mit gruenem Spargel