Was kocht Ihr heute Runde 17

Ist zwar schon ein bisschen her, aber muss ich loswerden...

Ich kenne @***i8 ihren Nudelsalat und der ist fein! Abgesehen davon, dass das Huhn auch fantastisch aussah.

Wir kochen derzeit nicht, wir machen Pesto in Großproduktion und grillen... Bilder gibt es keine, ist zu schnell weg (also das Grillgut). Bilder gibt es erst wieder, wenn wir anständig kochen

Lasagne

Hab ich auch gebacken... sehr lecker

Aus frischen Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren habe ich Kompott gekocht. Dazu leckeren Milchreis. Da ich keinen Milchreis vertrage, gab es für mich ein Sandwich mit Käse, Gurke, Salat und Radieschen.

Gerade geht der Brotteig für das Roggenbrot, dass es heute Abend geben soll.

und Kohlrabi und bißchen Ziehenfrischkäse sind gerade im Ofen. 4Wochen daheim, wenig Bewegung und Zack! Kilos drauf

mit Basilikum Mozzarella.

Heute passt der Titel nicht zu uns.
Jedenfalls wurde mal nicht selbst gekocht sondern die Wiedereröffnung des vermissten Dönerbräter zelebriert...

Die ganzen letzten Dönerstage waren alle so sinnlos ohne ihn...

Und jaaa, es ist nicht mal ein Döner bei. Aber einfach weil Dürüm noch viiiiieeeel leckererererererer ist....

Gehabt euch Wohl.

Flammlachs mit Kartoffeln und Sour cream.

Geschmorrtes Wildschwein und Knödel

Morgen gibt es Maulwürfe !

Tipp: ich habe heute gelesen, dass die Jäger aktuell das Wild nicht loswerden weil das meiste Wild an Restaurants verkauft wird. Die haben gerade aber alle zu... Daher scheint Wild derzeit günstig zu bekommen zu sein, weil Wildschweine geschossen werden müssen bevor sie im Mais verschwinden und Rehe und Rotwild bevor sie die jungen Triebe und Bäume verbeißen.

Ich werde mich wohl kommende Woche mal "auf die Jagd" nach Rehkeule und Wildschweinrücken begeben...

Blätterteigschnecken, gemischter Salat und Tzaziki

Wo müssen wir hinkommen? 😉
Sieht super lecker aus

Ein bekannter schwedischer Möbelhersteller hat da ein gewisses Rezept veröffentlicht. Also gab es gestern Köttbullar, und meine Ma hat Erdbeerkuchen mitgebracht

Verschiedene Spargel (in Zitronenbutter gegart, gebraten in Nussbutter, gar gezogen in Sherrysud) mit Kräuterseitlingen mit leichtem Raucharoma (Rauchtee) auf Kartoffelschnee mit pochiertem Ei und Sauce Bernaise

Hackbällchen in Tomatensauce ( mein eingekochtes Sugo) Zitronenthymian, Oregano, Majoran drinnen und draußen Knobi ect.

plus die ursprünglich dazugehörige Komponente und zwar die Basilikum Hähnchenkeulen. Gott diese Haut, das ist immer das Beste.

Mittagspause im Garten

... aber wir lassen unsere Bilder sprechen

Spießbraten mit Gurken/Fetakäsesalat und Kartoffelsalat

Heute für den besten Sohn und seinen Papa
Hausgemachtes Rösti mit Räucherlachs und Schnittlauchschmand in zweierlei Ausführung
Sein neues Lieblingsessen