Hier gab's heute auf der Haut gebratenen Lachs mit Orangen-Fenchel-Gemüse. Letzteres mit etwas Zitronenthymian. Leider kommt der im ersten Hochbeet etwas kurz, ich muss wohl nochmal neuen holen....
Mexikanische Pfanne mit Schweinefilet und Kartoffeln, dazu ein Erdbeer-Butterkeks-Dessert (Erbeeren, Butterkekse, Butter, Sahne, Speisequark, Puderzucker).
Griechisches STIFADO mit Canarischen Lamm in Play del Ingles
…mit Fisolen im Speckmantel und Braterdäpfel, hab ich gestern schon gekocht - hat uns verdammt gut geschmeckt - Rezept von Chefkoch.de - einfach köstlich
Gestern gab's ein feines junges Täubchen.
Geschmort in Weißwein, mit Schalotten und Tomaten, dazu kleine Kartöffelchen, Spargel und etwas braune Butter...............
..Insalata dei Dogi - gesehen im "der Standard" - heute zum Muttertag für Dani zubereitet - diesen Salat könnte man auch als Hauptspeise an heißen Tagen serviern, köstlich
(ich hab eines mit einem poschiertem Ei gemacht, auf Wissen weil Dani sowas nicht will)