Was kocht ihr heute - Runde 18

....für schlafende Muckis .

Körnigen Frischkäse auf ein Brett gestrichen.
Feigenspalten liebevoll darauf drapiert.
Alles mit einem Hauch Honig übergossen.
Und letztendlich noch ein paar Walnusskerne darüber zerbröselt.
Ergebnis: yummi
Angenehme Nacht euch allen und für morgen ein tolles Wochenende.

...mit Erdäpfelsalat und Burgenländer Cuvee Prestige Panonia, zum Kaffee Zwetschken/Apfel Kuchen

Heute mache ich mal wieder mein Gulasch

2 KG Zwiebeln
2 KG Rind
1 KG Paprika (normalerweise, diesmal nicht, da wer mitisst, der darauf allergisch reagiert.)
500 g Champignons
Rinderfond
Rotwein
1 Karotte
Knoblauch
Gewürze
Schmand

Wenn ich es nicht vergesse, mache ich nach dem Anrichten noch ein Bild.

P.s. die Menge Zwiebeln sind nachher total verkocht und nicht mehr zu sehen

2kg Rind, 2kg Zwiebeln
Das ist ausgewogene Ernährung!

Jap

Heute gibt es mal Schrimpspieße verfeinert mit Ankerkraut Küstenkruste und Limette schönes rest Wochenende

Bratkartoffeln, Schnitzel, Erbsen und Möhrchen

Es ist Sonntag!
Ihr habt viel Zeit.
Eine geile Kochsendung läuft.
Und in eurem Köpfchen hagelt es haufenweise Inspiration!

Unter meinen Voraussetzungen habe ich einfach Mal los gelegt. Verkostet wird genau jetzt. Auf geht's.....

Lachs mit Reis

Heute rotes Thai Curry mit Huhn, Kokos und Gemüse. Mis en place ist schon fertig...

Late Sonntagmorgen Porridge 😉 zubereitet mit etwas Kokosmilch, Kardamom/Kurkuma, gerösteten Mandelsplitter und gesüsst einzig mit Früchten: mit Pfirsich als Deko und im Porridge selber und Trauben 🍇 von Balkonien #megalecker

mit etwas Mehl, Ei, Parmesan, Zitronenthymian, Oregano, Liebstöckel, Bohnenkraut und Knoblauch

Königsberger Klöpschen, natürlich mit Kapern und Sardellen und einem Pesto aus Kapern, Radieschen, Stangensellerie auf Gemüse aus Möhren, Kohlrabi, Broccolistrünken und -röschen, jeweils separat gegart

...gebratene Entenbrust mit Rotkraut und gebratene Polentaschnitten

Mit Dill garnierter Stremellachs, dazu einen mit Salz, Pfeffer und Balsamico marinierten Tomaten-Gurken-Paprika Salat und am Rand noch etwas Süße durch Spalten von einem frischen Apfel der Sorte Royal Gala. Yummi

ohne Worte...

Ich bin noch unentschlossen und habe 500 g gehacktes, was weg muss...

Mit Tomaten, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, Schafskäse und das Ganze in einen Teig als Börek. Hätte ich mal wieder Lust drauf, ewig nicht mehr gemacht...

@*****ree

Eine Fleischomlette

Das gab es zum Mittag ein Büffelsteak

Heute gab es mal auswärts was zu Essen lecker Hot Dog

Linsensuppe süß-sauer...

Heute mal bodenständig: Hackbraten

So fein und lecker... mit Wallnüssen Orange und ebensolchem Dressing, Parmesan, rote Beete, Mozzarella u.s.w.
Achso.. ich hatte noch Kartoffeln drunter sonst macht es mich nicht satt:)