Was koche ich heute ? Was kommt auf den Tisch Runde 19

Bei uns gab's heute Flammlachs und Baguette (ohne Bild, auf besonderen Wunsch kann ich aber eins aus der Konserve nachliefern).

Gestern gab es auf Wunsch meiner Töchter mal wieder Zwiebelquiche.

Mhhhh,🐟 Fisch,Zwiebelkuchen mit Federweiser,mhhhhh.

1 Kartoffel und Fisch alles in den Backofen geschoben

Zucchini-Riesenbohnen-Sesampfanne, dazu Hähnchenbrustfilet in Piri Piri Rub.

5 Kilo Gemüselasagne.

...Wok Pfanne mit Meeresfrüchte und Gemüse und Reis

Patatas bravas mit scharfer Chorizo und Ofenkartoffeln.

Heute gab es Schinkenschnecken.

Wir hatten Risotto mit Trüffel, dazu Lachs auf der Haut gebraten und Salat

Ich komm vorbei 😜 Lekker

Bei mir gab es

Gedünstete Zucchetti mit Tomatenwürfel und Pfifferlingen
Dazu Feld- und Rote Beetesalat mit Kümmel

...gefüllt mit Ei, Pecorino, Kapern und Sardellen

Hallo Ihr Lieben♥♥♥,

wir haben gestern Bogrács gehabt....
Einfach nur MEGA LEGGER♥♥♥

Hallo
Ich mache heute Abend Kadaise klöss mit V aniliesosse

Matjestatar mit gedämpften Kartoffeln und geschmorte (Rauch) Paprika.

Alles Liebe♥♥♥ Bleibt Gesund.

@**𝓬𝓴 𝓤𝓵𝓽𝓲𝓶𝓪𝓽𝓮

Reste die übrig waren, nachdem 40 Löffel dieser Art Kochen: Was koche ich heute ? Was kommt auf den Tisch Runde 19 hergestellt worden waren, haben wir hier:
Roastbeef mit Remoulade, dazu Klöße aus Kartoffelpüree und Kartoffelsalat, Teltower Rübchen, Zwiebelconfit und Butternut-Creme

Heute gab es Nierchen süßsauer mit Kartoffelmus.

Entenbrust auf Morchelrahmsauce mit Semmelknödeln und Rosenkohl. Danach gab's gebrannte-Mandeln-Eis mit Portwein-Feigen mit Langpfeffer. Ist ja Urlaub und Zeit zum Kochen...

Für morgen ist Grünkohl geplant. Aber ganz anders, als ihr ihn wahrscheinlich kennt. Aber total lecker... Morgen mehr dazu.

mit Cheddar-Brezel-Topping.

also das mit Brezen kenn ich noch nicht .... Ist das vielleicht "crunchy" oder eher "matschig"....? Ohne mit den Begriffen jetzt ne Wertigkeit auszusagen...

So. Nun zum angekündigten Grünkohl. Es gab Lammrücken mit lauwarmem Grünkohlsalat mit Orangen-Walnuss-Vinaigrette. Ein Rezept, das mal vom Koch des Moro in Bremen im Weserkurier veröffentlicht wurde und das es seither mehrfach auf meinen Teller geschafft hat. Geht halt leider nur in der Grünkohlsaison...

Quiche lorraine; für meine Arbeitskollegin;
Weil sie so lieb ist mir meine Lehrprobe für meine Weiterbildung abzutippen.

Seitdem ich arbeitslos bin (danke nochmal Corona), stehe ich täglich weiterhin um 6 Uhr morgens auf, um produktiv in den Tag am Laptop zu starten indem ich Bewerbungen schreibe.
Heute war mir aber nach Backen, also machte ich Cream-Cheese-Brownies und weckte mit dem Geruch davon meine Freundin.
Zum Mittag gab es Gyros Geschnetzeltes vom Schwein in einer Sahne sauce, dazu die tollen griechischen Reisnudeln Kritharaki.

Das gab's gestern bei meiner Freundin,nachdem wir einen sonnigen Herbst Spaziergang hinter uns hatten🍁🍂🍃